Natali06

Житній хліб Згадався ранок у селі, Сніданок світлий на столі І мамин хліб- пахуче жито, В нім стільки літ уже прожито. Та смак все ж той- пахучі трави, Ранкові мамині заграви, Невтомні руки- житні злаки, На хлібі вироблені маки. У смаку зір та божества, Лишився спогад та нудьга І вишиванка на стіні, І смутку жменька у вікні. Стара ряднина вкрила ліжко, Лляна сорочка в перемішку Лежить- виблискують стібки, Сидять горою подушки. Все так, як мама залишила І запах той не змиє злива, І сон мине- усе залишить, До молока лиш хліба вкришить. Того, що мама напекла- Думки, думки! Несе ріка У ранок той, у те село, Де так вже сонячно було. Вінок з кульбабок, чиста лава І мами, сонячна заграва, Де житній хліб, старенькі руки- О Господи! Які ж то муки- Ті спогади- святі роки, Де молоді були батьки. Aвтор: Леся Утриско

Поздравляю всех наших дорогих мамочек с самым дорогим для нас праздником, С ДНЕМ МАТЕРИ!!! З ДНЕМ МАТЕРІ! Оце б дожити до такого, Щоб часу в дні на цілий рік. І не покладешся ж на Бога, Він, кажуть, також чоловік. Йому - жіночі витребеньки - Все, що не вклалось у шість днів. Свято - недільні посиденьки Та про насущне кілька слів. А так - обов`язки, аж грузько, Праця у профіль та у фас. Бог - чоловік. Інакше дзуськи Він би створив такими нас. В Раю тоді були обжинки, Складалось жито до копи. І Бог подумав: треба жінку, Щоб справно вив`язать снопи. Крутила Єва перевесла, В стерні колола босі ноги. Потім обід женцям принесла, Злила води на руки Бога. Дала рушник, сорочку свіжу І розстелила скатертину. І п`ять хлібин було на їжу Тоді у Єви. Й дві рибини. Але усім женцям дісталось Бог не лишився теж голодним. О, як йому тоді співалось У вечорову прохолоду! Жінка хотіла колискову, Горнула пісню в сповитку. Подумав Бог: " Обов`язково Пошлю їй сина і доньку! Така любов - то ж не на днину, Ти серце піснею не край. Як не крути, а все ж, дитина - Є кому в спадок дати Рай." Так і пішло і повелося: Всі дні, як мить, ночей шмаття. Жінка до сивого волосся Любов доводить до пуття. Кому цікаві нові туфлі І [****]ня - свято ж бо гряде? Бог лупить ложкою по кухлю, Кухоль порожній - дощ не йде. Іде життя, по днині днина, Вугліє втома у руках. Рай захищати - треба сина, Плекати сонце? То донька. В Раю заходиться на осінь, Лелеки в Ирій - до онуків. А щастя - сріблом у волоссі, А щастя проситься на руки. Дні закороткі. Правда, Боже. Чи то короткий людський вік? Мовчиш? А так воно не гоже! Хоча... Бог також чоловік. На сьомий день були обжинки, Бог спочивав, цвіли лілеї. Він не скінчив творити. Жінка Зможе й за Бога. Як без неї? Винагорода? Бог по-людськи Зняв картуза, вклонивсь так само. І посміхнувся. Бо "На луцьки!" Просився ангел. Кликав:" Мамо!" (с) Дзвінка Торохтушко

Оксанчик, к сожалению, ничего не могу сказать об уходе за шерстью. Парень то, сельский))) Племяшка очень его хотела. Говорят, что шерсть ши- тцу похожа на волосы человека, а значит и уход такой же.Они его не успевают купать, только покупают, как он снова найдет, где испачкаться))) Но то, что этот парень очень ласковый, добрейший и неугомоннный, это я скажу. Когда я приезжаю, то он постоянно со мной))) Женя, я спросила за вес, потому что на фото он выглядит мощным))) Оксана, мой француз весит 18 кг.))) хотя на вид и не скажешь))

Наташенька, спасибки за такие теплые слова!))) Мне так давно хотелось слелать эти " ферарьки" .... и только сейчас до них дошли руки... Но делать их мне ооочень понравилось!))

Спрашиваешь и сомневаешься?)))) она самая! Чистый ши-тцу! Зовут Левушка.( Лев) летом , в жару , его стригут наголо)))

Женя, как вырос ваш мальчик! Красавчик! медалька заслуженная! Поздравляю! Скажи, плиз, какой у него вес? И отдельное спасибо за фото с выставки! Да, кста, нашла одну фоту, угадайте породу собаки? Подскажу, порода есть на Жениных фотографиях)))

Цветут мои любимые пионы. А паааахнут!

Я снова пришла с этим хлебушком))) Пекла для моей подруги Любочки) разве я могла ее оставить без красоты?

Ингредиенты: Вода- 300г Дрожжи свежие - 20г Солод светлый - 5г Мука пшеничная - 500г Масло оливковое - 20г Соль - 10г Способ приготовления Дрожжи распуститьь в воде. Добавить солод, муку, оливковое масло. Замес в хлебопечке в течении 20 минут. За 3-4 минуты, до окончания замеса , добавляем соль. Соль должна полностью разойтись в тесте. Тесто перекладываем в смазанную маслом емкость, накрываем крышкой. Брожение теста при температуре. 28*С - 40 минут. Тесто растянуть- сложить. 1 раз , на 20 минуте. Затем тесто выложить на стол, подвернуть в шар . Дать тесту расслабиться , накрыв пленкой, в течении 10 минут. Затем аккуратно и окончательно подвернуть края шара. Переложить в расстоечную корзину швом вверх. Окончательная расстойка , при комнатной температуре, в течении 1 часа. Перед выпечкой, если не планируете делать узор, тогда просто сделайте произвольные разрезы. Выпекать в заранее разогретой до 240'С духовке . Первые 15-20 минут под колпаком. Затем крышку убираем, температуру понижаем до 220'С, и печем еще в течении 20-15 минут. Готовый хлеб охладить на решетке! Как сделать трафарет своими руками Украшение хлеба двухцветным узором при помощи трафарета Примечание Несмотря на простоту рецептуры, хлеб очень вкусный , с нежным мелкопористым мякишем. Смачного! Источник: