Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 159
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    546

Усі публікації користувача Natali06

  1. Забыла сказать, что у Хамельмана , три вида такого хлеба: с ржаной и цельнозерновой мукой, и с увеличенным содержанием цельнозерновой муки.
  2. Витусичка, почему не получились? Я как раз вижу, что он очень пористый и воздушный :10: У меня, при любой закваске, мякиш получается почти одинаковый. И самое смешное, что моя половина , каждый раз ( а это уже не меньше 2 недель ) , говорит: что наконец то я испекла нормальный хлеб! Витусичка, это же так приятно! Радовать вас , ну хоть чуть-чуть!
  3. Natali06

    З Днем народження!

    Танечка, Пряничек наш сладенький, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!! В роботі — успіху й терпіння, У справах — вічного горіння, В сім’ї — любові і добра На многії та благії літа!
  4. На здоровьице, мои дорогие! Худейте, с пользой для здоровья и будьте красивыми! Может перенести ближе?
  5. Девочки, специально для вас, новый смайлик
  6. Витусичка , я пришла принять такой чудесный отчет! Красотишша! :10: Спасибо, за доверие и такой чудесный отчет! Витусичка, я так понимаю, уже разрезала? Шо на разрезе, оправдал ожидания? Маришенька, спасибо! Очень приятно воспроизводить такие! рецепты и дарить вам! Этой закваской со мной поделился Женя. Женя, спасибка! Сейчас мы уже вошли во вкус и нашли ее вот здеся http://www.hlebomoli.com.ua/collection/zakvaski-i-drozhzhi Прочитать о наших стараниях по её выращиванию ,ты можешь здесь http://mooka.com.ua/topic/2485-bio-ferment-sekowa/ В этой теме мы делимся первыми шагами и опытом.
  7. Аллуська, как дела? Шо там кролик? Со сливками не поругался? Аллуся ,ты права, сепараторные сливки будут совсем другие, да еще это зависит и от жирности молока.
  8. Олеся, так эта же закваска и есть самая лучшая для ленивых! Я пекла этот хлеб и на своей пшеничной и на Зекове, результат одинаковый.
  9. Девочки, Ленуся,Дианчик,Олесенька, спасибо! А то начиталась в соседней ветке , что все отказываются от хлеба, и думаю: и чЁ я приперлась с хлебом ? Девы, знаете, что больше всего понравилось? Вот берем мы разные рецепты, адаптируем их, подгоняем под свою муку... А тут взял рецепт и раз! всё готово! Ни капли лишнего или недостающего.. Одним словом- классика! :10:
  10. Natali06

    DSC08698

  11. Natali06

    DSC08720

  12. Natali06

    DSC08721

  13. Natali06

    DSC08722

  14. Natali06

    DSC08723

  15. Natali06

    DSC08900

  16. Natali06

    DSC08906

  17. Natali06

    DSC08915

  18. Маришенька , я тоже блинчики пеку не часто, но эти так понравились, что пекла и пекла бы Мариша, я не пробовала, хотя такая мысль посещала Попробую ,отпишусь.
  19. У меня во дворе( в данном случае у соседей) можно увидеть такое
  20. Анжелик, классная идея и отличный рецепт! Спасибо! Ложу в копилочку и с удовольствием воспользуюсь!
  21. Natali06

    З Днем народження!

    Сегодня я хочу поздравить очень милую, добрую мою подругу Виталинку с праздником! И пусть сегодня мы реже общаемся, но я радуюсь, когда у тебя все хорошо, грущу с тобой, когда плохо ,переживаю, когда у тебя нет настроения. Витусичка, родная моя, от всей души поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Нехай летять собі літа, Нам зупинити їх не вдасться. Хай буде істина проста: Чим більше літ, тим більше щастя. Людської шани зичимо й тепла, Достатку, злагоди в родині, Журба щоб в безвість відійшла, А радість жила в кожній днині.
×