Natali06

Ты меня вганяешь в краску. Давно было желание сделать кучу разрезов, но ни на каждом можно это сделать Но если тебе нравится моё "хирургическое творчество", то я очень-очень рада! Спасибо за похвалюшки!

Какая прелесть! Я просто балдю от тих поз ! Ой , Натуль, какая лапушка! И взгляд очень умный!

Итак, показываю мои вчерашние произведения Заведомо знаю,за тихий смешок , но! критику только приветствую! Это же моя вторая разукраска И тем более, количество было для меня огроменное. Около 40шт. Натик, хотелось показать большинство из моих произведений. Есть маленький грешок рисовала просто краской. Ничего лучшего не придумала. А рисовать самой глазурью у меня получается плоховато. Почему то тонкие линии не получаются. Хотя насадка модная "0". Но в этой насадки дефект, маленькая микротрещина по шву. Так что к тонкой линии ещё в дополнение и маленький рюшик. Я об этом подумала, но как то не рискнула.Руки же этого ещё не чувствуют, наляпала бы ещё лишнего. Спасибо Танюша и Ленусик! Так и есть! Это вам не булки печь.! это целое искусство! Спасибо!

Анжельчик, спасибо!

Способ приготовления Муку и воду замесить ,до однородности и оставить на 20 минут. Через 20 минут добавить дрожжи , солод,соль. Замесить на 1 скорости около 4 минут. Затем перейти на более высокую скорость ,и еще месить около 4 минут. Тесто должно быть очень гладкое с хорошо развитой клейковиной (Тесто получается очень красивое и на вид и на ощупь) Тесто переложить в емкость и оставить созревать при температуре 25 С, в течении 30 минут. Затем тесто растянуть-сложить один раз, и убрать в холодильник на 12 часов. После холодильника тесто выложить на рабочую поверхность, подсыпанную мукой. Слегка(очень)растянуть и сложить пополам. Можно и не складывать, но тогда тесто должно быть выше по высоте и растягивать не нужно. Разрезать на квадраты 6*6 . Разложить на противень, присыпать мукой. . По желанию можно присыпать кунжутом. Расстойка занимает 10-15минут. Выпекать в заранее разогретой до 240С духовке. Первые 10 минут с паром.Затем пар выпустить и печь еще 10 минут. Готовые булочки охладить.

Маришенька, я первая прибежала на такой удивительно красивый рулет! Удивительное сочетание ингредиентов и цветов! Прям на душе стало теплее от такого солнечного рулета! как всегда все очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно! Спасибо !

И я!

Оксаночка, с масленицей тебя,дорогая! :smailuk10 (1): Ну разве же это умоохлаждение? Это же взрыв всех чуЙств! Усё , ухожу глушить урчание желудка! Оксаночка, спасибо за такую красотень!

Светик Svetlanaur , дорогая, от всей души поздравляю С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Анечка, очередной просто шикарнейший рецепт пиццы! Да еще с таким рецептурным прологом!Браво! Большущее спасибо за рецепт!

Та що ж це робиться! Каждый раз, видя новый рецепт пиццы, я удивляюсь ,как мало оказывается я знаю Но такого рецепта пиццы я даже не предполагала Ленусичка, спасибо тебе за очередной рецепт пиццы и за такую историю о ней!

Девочки, мои хорошие, спасибо, что заглянули ко мне на булочки! Мона. Думаю от этого они только станут ещё воздушней. Я пекла их с той спельтовой муки, что недавно приобрела. Тяжелая она. Что багеты не вышли, что эти булки. А та , которая подходит, стоит такие деньги, что даже думать не о чем. Поэтому подгоняем все рецепты под ту муку , которая доступна. Ленусик, спасибочки, что заметила. Уже дописала Маришенька, да я бы с удовольствием! Но только тут и подумать не успеешь, как булки сами приготовятся!

Анечка, поздравляю с таким чудом, как рождения доченьки! Здоровья вам обеим!

Анжелик, просто Абалдеть какой борщ! И ложка уже лежит для меня. да? Тогда я первая попробую! От фото просто нельзя оторваться! Супер! Спасибо за этот рецепт!