-
Публікації
695 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
92
Повідомлення, опубліковані користувачем Магда
-
-
Ингредиенты:
Риба червона - 300 гр
Корінь селери - 0,5 шт. маленького
Пастернак - 0,5 шт.
Корінь петрушки - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчика
Перець горошком чорний, білий, рожевий
Насіння кропу, фенхелю, коріанндру
Лавровий лист
Італійські трави
Зелень петрушки, цибуля зелена
Все дуже просто і швидко.
В каструлю дрібно порізати овочі, крім часнику, залити водою, поставити варитися. Коли картопля буде напівготова - додати рибу, спеції, варити до готовності риби. Старатися варити на повільному вогні та не дуже інтенсивно помішувати, аби не поламати та не подрібнити рибу.
За пару хвилин до готовності в каструлю додати подріблену зень та порізаний слайсами часник, посолити.
Думаю, я ні для кого Америку не відкрию, але раптом комусь стане цікаво. Як і в любій страві тут дуже важливі приправи, вони роблять юшку насиченою, гармонійною. Ще хочу сказати про картоплю - я її можу взагалі не класти, тут мені головне пастернак і морква, вони дають дуже смачний солодкуватий присмак.
Ще дуже важлива складова - піджарені грінки, натерті часником - це просто "маст хев" для юшки :)
Я іноді купую цілу форель, розбираю її на філе та "супові набори" - голова, хвіст, животики. Філе засолюю, а все інше порційно морожу саме на юшку. Сьогодні знайшла в морозильці пакетик з животиками, за півгодини ми вже обідали :)
-
-
-
Теж саме.
По роботі доводилося обдзвонювати контрагентів, просити надіслати документи. Харків/Дніпро/Запоріжжя: - "у нас зараз немає світла/доступу до офісу/зможу на вихідних, але я про вас пам'ятаю, все зроблю, підпишу і обов'язково вам відправлю". І всі в один голос: "тримаймося, бережіть себе, Києву теж дістається".
На днях замовила собі нові домашні капці, вже років десять купуємо Білгород-Дністровські Belsta (рекомендую!), дзвонить менеджер підтвердити замовлення: - "сьогодні відправимо, бережіть себе, тихого дня". На наступний день я вже отримала на Новій Пошті свої капці.
І так щемливо стає, всі підтримують один одного, кожен запевняє, що у нього все добре, тримаємось купи...
-
15 хвилин тому, Наташшшка сказав:Наталочка, ну не можна ж так))) Бац, посиланнячком, і в мене вже ніяка робота не робиться - зависла на посуді) От люблю посуд))
Насправді - дякую!
Ги-ги, не я це почала) А тепер сама нагадала собі про цей сайт - сиджу корзину набираю добра всякого)
І я дуже люблю посуд, люблю гарні сервірування, а зараз так це майже основний мій антидепресант. Якось мені психологічно купувати посуд - ознака стабільності.
Наташшшка, lana19 та Lika_N reacted to this -
10 хвилин тому, справжня господиня сказав:Поки буду на картинку дивитися(((
Там дуже часто бувають різні акції, іноді можна вхопити знижку до 50%. Якщо замовляти дрібний і не крихкий товар, то можна замовити доставку на поштомат чи на укрпошту, буде дешевше. А ще можна скооперуватися з кимось - доставка вийде ще дешевше.
Я якось підсіла на цей магазин, дуже давно, ще років 7-8 тому, ще у нас Ікеї не було, назамовляла у них по акціях в різний час всього дуже багато. Особливо мені запав в душу скляний салатник, величезний, люблю його дуже, він у мене в сезон весняних зелених салатів кожен день використовується, як зараз пам'ятаю - коштував він тоді 27 гривень.
lana19, Наташшшка та inucya reacted to this -
Ось ця рукавичка https://home-club.com.ua/ua/ikea-10464382
lana19, Lika_N та справжня господиня reacted to this -
Світлана, є багато інтернет магазинів, які продають у нас ікеївські товари. І ціни у них лояльні, різні дрібнички можна сміливо у них замовляти. Я замовляю ось тут home-club.com.ua
Наташшшка та справжня господиня reacted to this -
І ми любимо суп-пюре з гарбуза. Тільки я запікаю гарбуз і цибулю на деці в духовці, потім блендерю, розводжу молоком (можна вершками, але мені вони зажирні), обов'язково мускатний горіх, червоний гострий перчик, трішки паприки, шавлія і фрикадельки! Фрикадельки дуже обов'язково! Це дуже смачно. Фото я вже на форумі виставляла, але іншого поки немає. Люблю подавати його в бульйонницях, дуже ефектно виглядає, і ще в центрі столу має стояти супниця, так, щоб можна було добавки досипати не встаючи)
-
Оце те, що мені було потрібно! Але ж держіть мене тепер семеро бо тільки уявити можна, як це смачно і як цим можна буде об'їстися!
lana19, Natali06 та fronya40 reacted to this -
2 години тому, fronya40 сказав:Магдочка, я так завжди роблю. В меене теж раз начебто " пішла від мене назавжди...", я дала їй другого шансу, пару заморожених суниць. Аж так тепер підіймає- огого. Вже так 2 раза обновляла. Один раз суницю, другого разу малину. Малина міняла колір закваски, але на хлібі це не отобразилося.
Таня, я завжди переживала щоб моя закваска не кислила, що може бути інша проблема я і подумати не могла. Вік живи - вік вчися) Добре, що є інтернет і добрі люди, які діляться своїми знаннями.
fronya40, Olima та inucya reacted to this -
А я взагалі в телефоні не можу авторизуватися, тільки ввечері вдома з планшета заходжу перечитати вас(
-
-
13 години тому, Наташшшка сказав:Що їмо, що їмо Кролика ми їмо. І не треба тут про присмак і так далі Насмажать налісничків, напечуть пиріжечків, делікатесів наваяють і несуть, і несуть А ти тут давись кроликом
А я б оце постраждала над кроликом в сметані з яким-небуть листовим салатом і білим сухим)
-
-
-
І у нас був суп з домашньої курки, сушеними білими грибами і тоненькою яєчною лапшою)
І матіас ми теж полюбляємо)
fronya40, Olima та lana19 reacted to this -
І мені мама в дитинстві часто робила. Я згадую, як вона нажарить повну миску таких хрустиків, винесе нам на дитячий майданьчик, і ми, вся дітвора з двору, набігавшись, хрустіли ними та розмазували ту липку пудру по щокам. Зараз згадалося, нажарила, оскому збила, і все, більше найближчим часом робити не буду, бо я вже років тридцять так не бігаю, як тоді в дитинстві, а боки ж самі не зійдуть)
-
-
1 хвилину тому, lana19 сказав:Днепрята - около 6 мопедов на город! отойдите от окон!!!!
будет громкоОт падлюки!
lana19 reacted to this -
27 хвилин тому, Olima сказав:Наталя, ото у тебе колеги балувані, ще й вмовляти треба щоб пригостилися смаколиками. Висилай мені. Мене вмовляти не треба, їм майже все
Та до понеділка вони ж стали б вже несвіжими і несмачними, якби дожили б, звичайно :)
inucya reacted to this -
Ингредиенты:
Яйця - 2 шт.
Сметана - 100 г
Цукор - 1 столова ложка без чубчика
Сіль
Борошно - 320 г
Горілка - 1 столова ложка
Масло вершкове - 30 г
Олія рафінована для фритюра
Цукрова пудра для посипки
Яйця злегка збити вінчиком з сіллю та цукром, додати сметану та горілку, розмішати. Додати борошно, вимісити, потім додати вершкове масло кімнатної температури. Замісити тісто, загорнути в плівку, поставити в холодильник на пів години, годину.
Тісто розкатати максимально тонко, порізати на ромбики чи довші полоски шириною десь 2 см, довжиною від 5 см, а там як вийде чи сподобається) Всередині полоски зробити невеликий надріз, протягти один край полоски через цей отвір.
Пожарити хрустики у фретюрі, готові викласти на паперовий рушник. При жарці хрустики мають вирости в об'ємі, стати пусті всередині.
Готові хрустики посипати цукровою пудрою.
Всім відоме печиво з дитинства, дуже швидко робиться і так само швидко з'їдається :)
-
24 хвилини тому, lana19 сказав:Наталя! Фото вогонь! Потрібно обов'язково на головну рецептом!
Ой, та легко! Тільки чур мене потім не лаяти, для проби, хто надумає робити, робіть пів порції! :)
lana19, Наташшшка та inucya reacted to this -
10 хвилин тому, lana19 сказав:Але бабуся, що сидить на кульбабі, якось виглядала не зовсім нормальною)))
Лана! Бабка - це стрикоза! Немає в українській мові слова "бабка" в значенні бабуся, було б бабця.
lana19 reacted to this
Росія напала на Украіну. Війна. Россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
в Сарафанное радио
Опубліковано:
Боже, Лана, тільки що подивилася відео - це жах суцільний. Я не знаю, як можна вберегтися, єдине, дуже сподіваюся на нові Петріоти. Ми маємо закрити Одесу, Харків, Миколаїв, Херсон так, як закрили Київ. Про те, що московитам воздасться я навіть вже не говорю, немає їм прощення, люба кара буде їм замала і недостатня.