pygovka

Теми

• Тортики от Pygovki 2014

Дописи (729) сторінка 14 з 37

1. У темі «Торт "Зима" медовый»Алла, а я вот побоялась и вынимала раньше. в следующий раз попробую прям запечь хорошо.не буду уже переживать что сухарик вынимаю.9 квітня 2015
2. У темі «Торт "Зима" медовый»@nestr, Таня, возможно. Алла права, я наверное из-за боязни что "подгорает" ,раньше вынимаю,один дольше пекла так он сухарик почти был.может поэтому.9 квітня 2015
3. У темі «Торт "Зима" медовый»подожду....8 квітня 2015
4. У темі «Торт "Зима" медовый»Да нет, Алла, топлю до очень тёмной карамели, но вот коржи почему-то не такие медово-карамельные, на вкус - вкусные.я очень люблю медовики, но вот никак не могу цвета такого насыщенного добиться. единственный медовик…8 квітня 2015
5. У темі «Торт "Зима" медовый»испекла я медовик,но почему-то такие медовые коржи не получились, а были светлого цвета, мёд гречишный брала. так со всеми рецептами медовика - всегда коржи светлые.8 квітня 2015
6. У темі «Как начинали и как работается на заказ»девочки, а как считать цену за торт с фальш-ярусами?( если хотят для меньшего веса, но большой торт) или если полностью торт из фальш-ярусов, только для красоты, украшен как полагается.3 квітня 2015
7. У темі «Что? Как? В чем? Или организация пространства домашнего кондитера»@Ирза, Ириш, если б ещё и фоточку...я тоже послушаю, а то у меня всё в картонных ящиках, их у меня пару штук и все в одном углу стоят, инструменты в судочках и на столе, места нет вообще. вот если б мне кладовочку…30 березня 2015
8. У темі «Торт "Цыганская дорога"»можно заменить,но наверное вкус уже не тот будет, я люблю выпечку с аммонием,но просто сама не умею с ним печь.19 березня 2015
9. У темі «Торт "Цыганская дорога"»Виктория , так я этот амбре и потом чувствую может дольше охлаждать коржи?19 березня 2015
10. У темі «Как начинали и как работается на заказ»я покупаю пудру Банзай, АТА у нас в городе не продаётся,но я посчитала что за 5 кг с доставкой я заплачу 180 грн,(за доставку заплачу 40-45 грн. )и если куплю 5 кг по 250гр. =по 9 грн,то дешевле.19 березня 2015
11. У темі «Мастика из маршмеллоу»я пользуюсь гелевым,но этот диоксид тоже есть.19 березня 2015
12. У темі «Торт "Цыганская дорога"»ОГО! какая вкуснятина тут. этот надо попробовать обязательно.разрезик аппетитный такой. у меня всё тот же страх перед амонием....а как хочется попробовать... может к кому в гости забрести ....19 березня 2015
13. У темі «Как начинали и как работается на заказ»на сайте дешевле выходит, но если посчитать с пересылкой пару кг, то выходит та же сумма.19 березня 2015
14. У темі «Мастика из маршмеллоу»@nestr, Таня, пробовала голубого добавить, не отбелевается, а вот гелевого белого добавляля, светлее, но не такая белоснежная. если нужна цветная, то она супер, а вот до белоснежной я пока не приловчилась, слишком много…19 березня 2015
15. У темі «Как начинали и как работается на заказ»@Юлькин,Юль, а где ты оптом берёшь эту пудру? она у нас по 10 грн. за 250 гр. девочки, а вот как расчитывать цену, если хотят фальш-торт?19 березня 2015
16. У темі «Формы и противни для выпечки»Ирочка, какая интересная и полезная ссылочка, только я не разобралась как запросить цены?18 березня 2015
17. У темі «Упаковка.Подставки, Подложки. Фальш-ярусы»Юля, у нас пенопласт есть 5 см, он такой толстый, что думаю выдержит большой вес. у меня самый большой был на 14 кг. а так я использую пенопласт 2-3 см.18 березня 2015
18. У темі «Упаковка.Подставки, Подложки. Фальш-ярусы»Юля,у нас они по 45 грн.,есть и дороже, мне дешевле купить пенопласт за 10 грн. или пару слоёв картона. если б часто пекла, то может он лучше, а так изредка и пенопласт хорошо.18 березня 2015
19. У темі «Упаковка.Подставки, Подложки. Фальш-ярусы»класс идея Юля! спасибо что подсказала, а то часто неудобно брать,переносить, а с ножками удобнее будет.я ещё на низ подставки клею круг из обычной картонной коробки ( из-под печенья,плотная такая), чтоб пенопласт не…17 березня 2015
20. У темі «Упаковка.Подставки, Подложки. Фальш-ярусы»спасибо Оксан что напомнила! теперь не потеряется.17 березня 2015