Перейти к содержимому

Булочки "Патриотические...

Просмотров: 3384
Лайков: 13
Опубликовано: 20.10.2016
Хлеб на фруктовых дрожжах со...

Просмотров: 2890
Лайков: 4
Опубликовано: 21.02.2016
Кулич "Королевский лентяй...

Просмотров: 3070
Лайков: 13
Опубликовано: 06.04.2015
Сливочный суп с лососем

Просмотров: 2616
Лайков: 2
Опубликовано: 12.08.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 7

#1 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 849
  • 5 110 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 06 Сентябрь 2015 - 16:54

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар-125г.

Ванильный сахар-1п.(10г)

Сода-1ч.л.

Лимонная кислота-1/2ч.л.

Соль -1/4ч.л.

Яйцо С0-1шт.

Сметана-150г.

Сливочное масло-150г.

Мука-500г.

Крем:

Варёная сгущёнка-0,5л..(580г)

Масло сливочное-150г.

Грецкий орех - по желанию.

 

med_gallery_15_648_718407.jpg

 Способ приготовления:

Тесто:

Смешиваем с мукой все сухие продукты.

Охлаждённое сливочное масло трём  на крупной тёрке в муку.

Вливаем яйцо, сметану, замешиваем  быстро тесто, чтобы не таяло масло.

Замешанное тесто  делим на две части,  заворачиваем в плёнку.

Кладём в  морозильник на 20мин.

Охлаждённое тесто, трём на крупной тёрке на противень, равномерным слоем.

Выпекаем  в разогретой духовке до 200* 15мин.

Заготовку ссыпаем в миску для остывания.

 

sml_gallery_15_648_969552.jpgsml_gallery_15_648_942697.jpg

Крем:

Смешиваем варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом, орехом.

Выливаем  на заготовку,   рукой  перемешиваем, измельчая крупные куски.

sml_gallery_15_648_1682677.jpgsml_gallery_15_648_1818487.jpgsml_gallery_15_648_234950.jpgsml_gallery_15_648_453825.jpg

Выкладываем на блюдо, придаём форму.

Можно сделать торт на  одно большое блюдо или разделить на два.

Ставим в холодильник охлаждаться.

Рецепт старый у многих он есть,  любимый и вкусный :girl_love:  :flowerss:


  • Natali06, fronya40, Izvarina и 9 другим это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 962
  • 7 754 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 07 Сентябрь 2015 - 21:02

Ленуся, может рецепт и старый, но я никогда такой " муравейник" не готовила.☺ А значит, для меня он новенький! и очень интересный! Ленусичка, спасибо тебе, за твое умение , не, наверное искусство, учить других! И за такой чудесный торт!
  • Vilapo это нравится

#3 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 024
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 07 Сентябрь 2015 - 21:11

Ленусь, спасибо за  тортик! :flowerss:  Я такого варианта "Муравейника" не знала. В моем детстве был вариант из кукурузных палочек и растопленных со сливочным маслом ирисок. Надо твой попробовать, обязательно :girl-yes:


  • Natali06 и Vilapo это нравится

#4 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 849
  • 5 110 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 07 Сентябрь 2015 - 21:27

Наташенька,  Дианчик,  девочки готовьте на здоровье :flowerss:  Удивили, я думала  такой вариант многие знают :girl_184:.   Тем более есть повод приготовить, такая вкуснятина и готовится быстро, съедается ещё быстрее :vkusno 1: хотела ещё разрез  сфоткать , не успела, нет уже :biggrin: 


  • Natali06 и Izvarina это нравится

#5 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 962
  • 7 754 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 07 Сентябрь 2015 - 21:30

Отож! Видишь какие мы , в этом плане , темные)))) учить нас еще и учить))))
  • Vilapo это нравится

#6 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 862
  • 6 231 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 10 Сентябрь 2015 - 15:50

А я такой делала и не раз. Очень просто, не надо возиться с красивыми формами, краюшками. Только я любила горку делать высокую и острую, наверное, у меня получался больше термитник)))

И он очень вкусный!!!!

Палочки в креме не слыхала, а вот печеньку измельченную делали, она называлась "Колбаска".

В 90-е такие колбаски и муравейники - это был единственно доступный шик!!


  • lana19, Izvarina, Vilapo и еще 1 это нравится

#7 inucya

inucya

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 862
  • 851 сообщений
  • Город:Горловка
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 22 Ноябрь 2017 - 22:29

Леночка, была у меня банка варённой сгущёнки, и вот из неё получился твой тортик! Такое вкусное тесто, пока оно остывало , приходилось отгонять пробывателей!

IMG_9073.JPG


  • lana19, Vilapo, Алцёна и еще 1 это нравится

#8 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 849
  • 5 110 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 22 Ноябрь 2017 - 22:54

 Инна, как вовремя подвернулась баночка сгущенки,  какой классный тортик получился :0_8e0d2_28d964f1_S: !  Спасибо что воспользовалась рецептом :flowerss: .  И мне напомнила о том, что  давно не пекла "Муравейник"  для своих :gerlcaused:.


  • inucya и Алцёна это нравится



Темы с аналогичным тегами Торт, "Муравейник"

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.