Natali06 18 058 Опубліковано: 19 лютого, 2016 Ингредиенты: Основное тесто: мука пшеничная для макаронных изделий "Зерносвит"-100г яйцо-1шт соль-щепотка оливковое масло-1ч.л. Для окрашивания теста: порошок шпината порошок свеклы куркума томатная паста активированный уголь Способ приготовления Из муки, яйца , соли и оливкового масла ,замесить тугое тесто для пасты. Завернуть в пленку и дать отлежаться в течении 30-60 минут. Для цветного теста: на 100гр муки- 1ч.л. натурального красителя.Для замеса теста, муку смешать с сухим красителем, дальше работать ,как с тестом для пасты.. Для черного теста:на 100 гр муки -1,5 г активированного угля, который предварительно растолочь в ступке и просеять. Для приготовления теста с томатной пастой, муки уйдет немного больше, чем 100 гр. Готовое тесто раскатать при помощи тестораскатки. Тесто разрезать на одинаковые прямоугольники. Сложить друг на друга, при этом верхнюю часть каждого теста протирать влажной тканью(салфеткой) Должен получиться вот такой блок из теста. Затем от готового блока отрезать куски 1-1,5 см. Отрезанные полоски сложить вместе. Место соединения также протереть влажной салфеткой. Готовые полоски слегка раскатать скалкой. Дальше раскатать при помощи тестораскатки до желаемой толщины. Готовое тесто для пасты разрезать и подсушить. Или приготовить равиоли. Хорошего настроения и Смачного! 12 chaki2005, bendim, Люлёк та 9 others reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Vilapo 8 029 Опубліковано: 19 лютого, 2016 Наташа, у тебя действительно получилась паста хорошего настроения ! На нее без улыбки смотреть невозможно ! Из мастики такое чудила, из теста для пасты нет . 3 Izvarina, nestr та Natali06 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Natali06 18 058 Опубліковано: 19 лютого, 2016 Ленусик, есть возможность поднять себе( и не только!) настроение! ! На нее без улыбки смотреть невозможно Я сама с ней как ребенок , улыбаюсь втихаря. 3 Izvarina, nestr та Vilapo reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Vilapo 8 029 Опубліковано: 19 лютого, 2016 Натуся, я бы и рада такое чудо своим малятам приготовить , но, я так до сих пор не купила раскатку для теста все время находятся более нужные штуковины. А руками катать , сама понимаешь... 2 Natali06 та Izvarina reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Natali06 18 058 Опубліковано: 19 лютого, 2016 я так до сих пор не купила раскатку для теста да, Ленусик, руками такое тесто будет тяжеловато раскатать... Я раскатку прикупила давно, а вот для нарезки нету, жаба не пускает, особенно при нынешних ценах... Вчера ,для меня, было самое сложное нарезать, теста то получилось много... 2 Izvarina та Vilapo reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Izvarina 8 102 Опубліковано: 19 лютого, 2016 Натуль, ну ты меня наповал пастой, тогой!))) Особенно уголь... это же крутяк полный! Я думала, что только чернилами каракатицы такое сотворить можно.... а уголь в тесте не слышно, не поскрипывает? Я увасторге! 2 nestr та Natali06 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Natali06 18 058 Опубліковано: 19 лютого, 2016 что только чернилами каракатицы такое сотворить можно.... та отож... я тоже так думала до недавнего времени, пока умные люди не надоумили Но самое главное, что все можно сделать и при чем доступными нам способами! тогой!))) так что ты не тогой.., а жди продолжения... 1 Izvarina reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Izvarina 8 102 Опубліковано: 19 лютого, 2016 так что ты не тогой.., а жди продолжения... 1 nestr reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Twist 3 518 Опубліковано: 25 лютого, 2016 Натуль, сразила на повал! Слов нет, сижу,"перевариваю" инфу. 1 Natali06 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Natali06 18 058 Опубліковано: 25 лютого, 2016 Маришенька, на здоровьице! Приятно, что смогла тебя порадовать! и удивить! Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Twist 3 518 Опубліковано: 25 лютого, 2016 Наталочка, удивить и поразить тебе удалось по полной! Шо тесто выше всяких похвал, шо хлебчик и булочки. Снимаю шляпу! Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Izvarina 8 102 Опубліковано: 27 березня, 2016 Сегодня равиольки делала))) Пасиб, Натуль! 2 lana19 та Natali06 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Natali06 18 058 Опубліковано: 28 березня, 2016 Вот это равиольки! Всем равиолькам- равиольки! Дианчик, не долго с тестом возилась? Понравилось? А окрашивала чем? Много вопросов,да? Звиняй.. ну интересно же... Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Izvarina 8 102 Опубліковано: 28 березня, 2016 Натуль, ещещ раз пасиб! Не, не долго, не заморочливей чем с обычными))) Понравилось очень, мои взрослые дяди радовались как дети малые)))) Красила: уголь, шпинат, паприка, куркума (много добавила, в следующий раз меньше..), без добавок получились тоже активно желтенькие, яйца домашние с ярким желтком... Катала пастамашиной, лепила тескомой)))) Норм вопросов, я ж на подобные темы могу говорить и говорить)))) 1 Natali06 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
