Jump to content

Люлёк

Пользователи
  • Content Count

    2368
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    19

Люлёк last won the day on February 17

Люлёк had the most liked content!

4 Followers

About Люлёк

  • Rank
    Команда форума
  • Birthday 02/04/1970

Контакты

  • Сайт
    http://pomelochi.com/

Информация

  • Пол
    Женщина
  • Город
    Киев
  • Настоящее имя
    Ліля

Recent Profile Visitors

14847 profile views
  1. Natali06, дуже дякую за рецепт і опис процесу готування такого хлібчика. Давно мріяла його спекти.
  2. Процес я звичайно дуже спростила: аутоліз 2 години в холодильнику, заміс в ХП 20хвилин, 2 складання. бродіння протягом 3 годин, передформовка, за 30 хвилин формовка, 22 години в холодильнику , 2 години при кімнатній температурі перед випічкою. Тісто було дуже пружним, думаю наступного разу довести вологість хлібу до 75%
  3. Вітаю хлібна спільното! Нарешті і я спромоглася спекти тартін, два місяці до цього готувалася: виростила закваску ЛМ (Левіто Мандре), вивчала матчасть. Сьогодні була друга спроба ( перша не вдалась, я не правильно порахувала кількість води, тісто поплило. не змогла сформувати хлібчик). На цей раз я ретельно все порахувала, і вуаля: все вийшло.
  4. Неля, передавайте мої щирі побажання здоров'я і удачі Вашій доньці і онуку. Завжди рада допомогти. Якщо буде потрібна допомога, пишіть, не соромтеся.
  5. Дівчата, доброго ранку! Рада, що змогла чимось допомогти Алісі і її синочку. Але ж це не моя заслуга. Я дуже тісно зараз працюю з волонтерським рухом. 90% того, що я відправила в посилці - волонтерська допомога від Справи Громад Дарниця, осередок якої знаходиться на Позняках в Києві. Справа Громад Дарниця активно допомагає нашим воїнам ЗСУ з 2019 року. Ми плетемо маскувальні сітки, шиємо балаклави, відправляємо посилки зі смаколиками, книгами, шкарпетками і багато чого іншим на фронт. З березня 2022року також допомагаємо і переселенцям. Бо хто, як не ми.
  6. Девчатка, я живу на Позняках, маю машину. Можу забрати і привезти ліжко куди потрібно. Звертайтеся, не соромтеся
  7. Люлёк

    Складик Люлёк

    Добрый всем день! Свой интернет-магазин Pomelochi обновила. Надеюсь, в нем будет удобно делать заказ. К сожалению, принимать заказы на форуме и на сайте физически не имею возможности. Прошу извинить, но с завтрашнего дня заказы принимаю только через интернет-магазин. Рада буду вашим отзывам, описанию недостатков магазина. Можете это делать прямо в интернет-магазине в разделе "Отзывы" Буду стараться сделать покупки в магазине для вас приятными. Спасибо всем, кто помогал мне на форуме! Natali06, спасибо большое за предоставление возможности в 2014г. открыть страничку для торговли на вашем форуме! Я не прощаюсь, буду периодически заходить и общаться.
  8. Люлёк

    Складик Люлёк

    Добрый день! Овальной нет.
  9. Добрый день!

    Есть ли сейчас в продаже рамка овальная раздвижная  для выпечки хлебобулочных изделий?

    И цена?

  10. Люлёк

    Складик Люлёк

    Спасибо и Вам за отчетик! Хорошего Вам вечера!
  11. Люлёк

    Складик Люлёк

    В связи с отсутствием возможности купить американские красители Шеф-мастер и Америколор из-за пустых складов производителей из-за пандемии, вынуждена была искать качественные красители европейского производителя. Представляю Вам линейку качественных итальянских красителей известной марки Модекор. Гелевые красители Modecor (Италия) Гелевые красители Модекор, 20г в тюбике - 67грн Гелевый краситель фиолетовый Modecor Viola Del Pensiero, 20г Гелевый краситель розовый Modecor Rosa Candy, 20г Гелевый краситель бежевый Modecor Pelle, 20г Гелевый краситель светло-желтый Modecor Giallo Chiaro, 20г Гелевый краситель желтый Modecor Giallo Limone, 20г Гелевый краситель оранжевый Modecor Arancio Mandarino, 20г Гелевый краситель клубничный Modecor Rosa Fragola, 20г Гелевый краситель бордовый Modecor Rosso Ciliegia, 20г Гелевый краситель пурпурный Modecor Porpora, 20г Гелевый краситель коричневый Modecor Marrone Tronco, 20г Гелевый краситель темно-зеленый Modecor Verde Bosco, 20г Гелевый краситель зелёный Modecor Verde Prato, 20г Гелевый краситель светло-зеленый Modecor Verde Lime, 20г Гелевый краситель голубой Modecor Azzurro Cielo, 20г Гелевый краситель светло-голубой Modecor Ghiaccio, 20г Гелевый краситель бирюзовый Modecor Azzurro, 20г Гелевый краситель темно-синий Modecor Blu Navy, 20г Гелевый краситель черный Modecor Nero Fluo, 20г
  12. Люлёк

    Складик Люлёк

    Доброе утро! 1. Какого цвета мастику Блюбид считать? 2. Шоколад белый бельгийский Veliche в чипсах 30% какао-масла - 280грн/кг - 1 кг Этого шоколада осталось 320г. Могу посчитать этой же фирмы белый шоколад, но 29% какао-масла.
  13. Татьяна, отличный пирог получился! Рада, что Вам и Вашим родным нравится этот рецепт. Готовьте с удовольствием.
  14. Ира, спасибо большое за хлебушек! Сегодня и я сподвиглась его испечь, только количество солода в 2 раза уменьшила. Наверно у меня солод очень концентрированный оказался. Очень вкусно и красиво.
  15. Люлёк

    Складик Люлёк

    Доброго дня! Перфорованих килимків не має. Рахунок на муку заказ скину особистим повідомленням. \
×