Перейти к содержимому

Булочки чесночные (пампушки с...

Просмотров: 2726
Лайков: 11
Опубликовано: 10.11.2016
Капуста квашенная в собственн...

Просмотров: 4536
Лайков: 13
Опубликовано: 23.12.2014
Хлеб "Гречневый с тмином...

Просмотров: 3880
Лайков: 3
Опубликовано: 03.10.2014
Рулет "Чешский"

Просмотров: 2639
Лайков: 3
Опубликовано: 03.07.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Торт "Дієтичний"

торт сир мякий

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 5

#1 Сусля

Сусля

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    4 548
  • 1 168 сообщений
  • Город:Вінниця
  • Настоящее имя:Тетяна

Отправлено 20 Февраль 2017 - 11:15

Ингредиенты:
Сир м'який - 200г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно - 280г
Сода - 1 ч.л.

Крем:
Молоко - 1 л
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно - 4 ст.л.
Масло вершкове - 100г


med_gallery_124_698_270516.jpg

 

 

Спосіб приготування

 

Яйця розтерти з цукром, додати сир та борошно, змішане з содою.

Вимісити тісто та залишити у холодильнику на 2 години.

Потім розділити на 12 частин, але в мене це не завжди виходить,  не знаю чому, то я роблю 10 частин.

Розкатати тоненько і випекти у духовці на сухої пательні. І ще гарячі коржі швидко обрізати по формі, я кладу зверху  велику тарілку або кришку від каструлі і обрізаю швиденько. Потім коли коржі застигнуть вони вже будуть твердими.

Обрізки залишити, не з'їдати!

 

Крем

Яйця, цукор, борошно розтерти, додати трохи молока. Молоко, те ще залишилось, поставити на вогонь, довести до кипіння і обережно додати яєчно-цукрову суміш. Як тільки загусне, додати масло та прибрати з вогню.

Щоб крем зверху не брався скоринкою, накрити пакетиком, тобто покласти пакетик на сам крем, щоб торкався. Потім коли крем застигне, то зверху не буде плівки.

 

Потім перемастити коржі кремом, обмазати зверху, ті обрізки, що залишилися, розчавити качалкою, щоб отримати крихти, ними обсипати торт зверху, та з боків. Я обсипала тільки зверху. по боках в мене шоколадні осколки.

 

 

Примітки

 

Отакої в нас тортик. Чому він дієтичний... а Бог його знає  :girl_haha: так його назвала невістка. Коли брат оженився, а це було майже 30 років тому, то Оленка, коли прийшла до нас жити,  перше, що зробила- спекла торт! Цім підкорила серце мого татуся, все  його життя, це був його улюблений торт.

 

Смочного! :hy:



#2 inucya

inucya

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 887
  • 865 сообщений
  • Город:Горловка, Украина
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 20 Февраль 2017 - 18:34

Жовтенький полосатик! Точно дiетичний, два чи три шматка, можно съесть за раз запросто! :vkusno 1:


  • Сусля и Akvarel это нравится

#3 Akvarel

Akvarel

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    857
  • 321 сообщений
  • Город:Карпати
  • Настоящее имя:Галка

Отправлено 20 Февраль 2017 - 18:44

Обожнюю такі торти
  • Сусля это нравится

#4 Сусля

Сусля

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    4 548
  • 1 168 сообщений
  • Город:Вінниця
  • Настоящее имя:Тетяна

Отправлено 20 Февраль 2017 - 22:54

два чи три шматка, можно съесть за раз запросто!

 

дійсно, він такий легкий, з'їси та не помітиш як  :girl_haha:

 

Жовтенький полосатик!

 

бо на домашніх яйцях  :vkusno 1:


  • inucya это нравится

#5 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 301
  • 7 672 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Сентябрь 2018 - 15:50

Сусля,так це справжній дієтичний торт!!!!!
Без півкг масла,як завжди.
Дякую.
Питання- сир- це творог?
  • lana19 это нравится

#6 Сусля

Сусля

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    4 548
  • 1 168 сообщений
  • Город:Вінниця
  • Настоящее имя:Тетяна

Отправлено 15 Сентябрь 2018 - 21:21

Так, сир це творог ))
  • lana19, fronya40 и УкраИнка это нравится



Темы с аналогичным тегами торт, сир мякий

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.