Перейти к содержимому

Булочки к ужину на йогурте

Просмотров: 1159
Лайков: 8
Опубликовано: 01.07.2016
Рулька в пиве (в мультиварке)

Просмотров: 1430
Лайков: 19
Опубликовано: 15.03.2015
Печенье на рассоле

Просмотров: 4762
Лайков: 14
Опубликовано: 18.11.2014
Печенье домашнее " Хризан...

Просмотров: 1206
Лайков: 1
Опубликовано: 23.08.2014

Фотография

Печенье "Красный бархат"

печенье красный бархат

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Мариночка

Мариночка

    Осваивающий

  • Пользователи
  • Репутация
    388
  • 95 сообщений
  • Город:Кривой Рог
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 12 Апрель 2017 - 11:42

Ингредиенты:
Сливочное масло - 180г
Сахар - 150г
Яйца - 2 шт.
Мука - 200г
Крахмал - 50г
Сода - 1 ч.лю (без горки)
Соль
Лимонный сок - 1 ч.л.
Пищевой краситель - красный
Какао - 2 ст.л.
Сахар
Сахарная пудра


крас.jpg

 

 

Способ приготовления

 

Масло комнатной температуры растереть лопаткой, добавить сахар и снова растереть до однородности. Добавить яйца, соль и размешать.

Смешать муку, соду, какао и крахмал.

Если краситель сухой, то развести его в лимонном соке до желаемой насыщенности цвета, если гелевый, то сразу добавить к масляной массе и перемешать.

Добавляя сухие ингредиенты замесить тесто, удобно деревянной ложкой.

Закрыть миску с тестом крышкой и отправить в холодильник на несколько часов/дней.

Скатать шарики, размером чуть больше грецкого ореха, немного придавить, обмакивать одной стороной сначала в сахар, затем в пудре.

Разместить на противне на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать при 180 градусов до матовости пудры, около 10 -15 минут, в зависимости от духовки.

Остудить на решетке

 

Приятного аппетита


  • Natali06, Виталинка, lana19 и 6 другим это нравится

#2 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    15 604
  • 7 383 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 13 Апрель 2017 - 07:00

Мариночка! Какое красивое печенье! Очень мне нравится выпечка с трещинками!

Спасибо большое за рецепт!  :flowerss:


  • nestr это нравится

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    11 327
  • 6 922 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 16 Апрель 2017 - 19:43

Очень люблю такие "трещинки"! Маришенька, а в твоих печенюхах они еще и особенные, цветные! Очень красиво!  :girl_love:  Маришенька,  спасибо , что делишься с нами  своими рецептами! :flowerss:





Темы с аналогичным тегами печенье, красный, бархат

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2017 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.