Перейти к содержанию
Авторизация  
Живчик

Кекс на сгущенном молоке с фруктами

Рекомендуемые сообщения

Масло сливочное 100 г
Сгущеное молоко 1 банка (380 г)
Яйца 4 шт
Соль щепотка
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Фрукты
Ликер любой 40 мл (можно любое спиртное)
post-492-1412545533,58_thumb.jpg

Способ приготовления
Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Мягкое масло взбить со сгущенкой. Добавить яйца, соль - взбить. Влить ликер, перемешать. Просеять муку, добавив в неё разрыхлитель- размешать. Муку с разрыхлителем всыпать в смесь. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху выкласть фрукты.
Выпекать кекс в заранее прогретой духовке 50 минут при 180оС.
Я выпекала в мультиварке, предварительно помазав чашу маслом и обсыпала манной крупой.
Время выпекания- 1 час. Потом сняла клапан и около часа еще постоял кекс.

Примечание
Получился очень ароматный и мокренький (не невыпеченный) кекс. Прям сам плывёт... Пахнет молочком.
Фрукты у меня были - абрикосы, вишня и малина. Т.к тесто негустое, то соответственно тяжелые кусочки фруктов опустятся на дно. Если порезать совсем меленькие и мало взять фруктов, то они останутся сверху кекса.
И еще... много фруктов класть не надо, а то получится не кекс, а запеканка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:

 

Аллусь, на вид жирненький? Если на вкус, то абсолютно не жирненький. Я бы сказала, что больше постный. Я люблю намного жирнее. Вот как Столичный по ГОСТу. О, кстати, надо его сюда перенести.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Таня, спасибо за рецепт :d_daisy: , выглядит очень аппетитно, попробую сделать :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:

 

А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

такой весчи у меня нет :girl_blush: , варю в мульте

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
варю в мульте

 

Ё-маё.... в мульте... так у меня только такое и есть. Где, где рецептик ты нашла? :smile5:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Тань, так рецептик я тут выложила Молоко сгущенное мультиварка Polaris 0520

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Идите уже!с Богом! Ждем сгущенку!моя так и стоит в банке на столе ::)): та,что не очень....я ж ее утилизировать буду... но у меня же были три дня эклеры,каждый день по порции выпекала :girl_curtsey: и завтра утром ОПЯТЬ :vkusno 1: ,на работу обещалась :girl_yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Живчик:, Тань, та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Виталинка, пошли сгущенку варить.

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я поставила печь кекс с недосгущенки!ту что варила и не понятно,что получилось:-):-)и сверху клубнику,можь потечет?но уже поставила,что будет,то будет....

 

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
но у меня же были три дня эклеры

 

Завидую... :girl-th:

 

та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

 

Та я поняла (потом уже..))) Я сама так часто называю. :girl_wink:

 

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

 

Ууу... хорошо тебе... а у меня есть только мультя. Но спасибо девочкам послали меня куда надо. :mocking:

 

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

 

ооо... вот это замечательно.. :i_am_so_:

"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне? :girl-th:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Маруся

Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

 

Маресечка, это я особо одареннно писала рецепт. :girl_blush:

Уже исправила. :456: Фрукты выкласть сверху на тесто. И в процессе выпечки они осядут на том уровне, в каком количестве были. Если мало, то так и останутся сверху. А если больше, то посредине. А много, то внизу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне?

Вам- это всем,Таня :mocking: ты думала,тебя решила выкнуть?не дождешься :empathy:

Итак,встречайте,мой чудо кекс!

Ну посыпала я неэстетично :girl_curtsey: ,но ка4 есть :girl_yes:

post-309-1412545540,23_thumb.jpg

 

Но я ,дуреха,для чего то к яйцам сыпанула сахарку,шоб було и хорошо взбилосьну иак,с полстаканчика :girl_red:

Ох,и сладючий кексик мой :003:

Танюша Живчик :girl_love: :girl_love: :girl_love: ,вот не зря я тебя мысленно в друзья сто лет назад записала!!!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×