Кекс на сгущенном молоке с фруктами

Автор: Живчик, в Кекси, мафіни, капкейки
Оцінити
Кекс на сгущенном молоке с фруктами

Інгредієнти

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сгущеное молоко — 1 банка (380 г)
  • Яйца — 4 шт
  • Соль щепотка
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин
  • Фрукты
  • Ликер любой — 40 мл (можно любое спиртное)
Що ще приготувати з цих продуктів →


Способ приготовления
Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Мягкое масло взбить со сгущенкой. Добавить яйца, соль - взбить. Влить ликер, перемешать. Просеять муку, добавив в неё разрыхлитель- размешать. Муку с разрыхлителем всыпать в смесь. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху выкласть фрукты.
Выпекать кекс в заранее прогретой духовке 50 минут при 180оС.
Я выпекала в мультиварке, предварительно помазав чашу маслом и обсыпала манной крупой.
Время выпекания- 1 час. Потом сняла клапан и около часа еще постоял кекс.

Примечание
Получился очень ароматный и мокренький (не невыпеченный) кекс. Прям сам плывёт... Пахнет молочком.
Фрукты у меня были - абрикосы, вишня и малина. Т.к тесто негустое, то соответственно тяжелые кусочки фруктов опустятся на дно. Если порезать совсем меленькие и мало взять фруктов, то они останутся сверху кекса.
И еще... много фруктов класть не надо, а то получится не кекс, а запеканка.

Оцінка рецепта

Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:

Схожі рецепти

Спасибо!!!!!!вот что значит ДРУГ!!!!!

fronya40 написав(-ла):
Спасибо!!!!!!вот что значит ДРУГ!!!!!

:girls-hug: :d_daisy:

Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:

Алцёна написав(-ла):
Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:

Аллусь, на вид жирненький? Если на вкус, то абсолютно не жирненький. Я бы сказала, что больше постный. Я люблю намного жирнее. Вот как Столичный по ГОСТу. О, кстати, надо его сюда перенести.

Таня, спасибо за рецепт :d_daisy: , выглядит очень аппетитно, попробую сделать :girl_wink:

Давай дорогая... жду отчетика) :d_daisy:

Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:

Veronka написав(-ла):
Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:

А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

Живчик написав(-ла):
А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

такой весчи у меня нет :girl_blush: , варю в мульте

Veronka написав(-ла):
варю в мульте

Ё-маё.... в мульте... так у меня только такое и есть. Где, где рецептик ты нашла? :smile5:

Тань, так рецептик я тут выложила Молоко сгущенное мультиварка Polaris 0520

Пасиб... пошла туда...

Какой вкусный кексик!!! :vkusno 1:

Виталинка, пошли сгущенку варить. :x25 (1):

Идите уже!с Богом! Ждем сгущенку!моя так и стоит в банке на столе ::)): та,что не очень....я ж ее утилизировать буду... но у меня же были три дня эклеры,каждый день по порции выпекала :girl_curtsey: и завтра утром ОПЯТЬ :vkusno 1: ,на работу обещалась :girl_yes:

Живчик:, Тань, та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

Живчик написав(-ла):
Виталинка, пошли сгущенку варить.

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

Я поставила печь кекс с недосгущенки!ту что варила и не понятно,что получилось:-):-)и сверху клубнику,можь потечет?но уже поставила,что будет,то будет....

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

fronya40 написав(-ла):
но у меня же были три дня эклеры

Завидую... :girl-th:

Алцёна написав(-ла):
та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

Та я поняла (потом уже..))) Я сама так часто называю. :girl_wink:

Виталинка написав(-ла):
Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

Ууу... хорошо тебе... а у меня есть только мультя. Но спасибо девочкам послали меня куда надо. :mocking:

fronya40 написав(-ла):
А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

ооо... вот это замечательно.. :i_am_so_:

"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне? :girl-th:

Маруся

Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

Маруся написав(-ла):
Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

Маресечка, это я особо одареннно писала рецепт. :girl_blush:

Уже исправила. :456: Фрукты выкласть сверху на тесто. И в процессе выпечки они осядут на том уровне, в каком количестве были. Если мало, то так и останутся сверху. А если больше, то посредине. А много, то внизу.

Маруся

Ну вот, спасибо, Тань :d_daisy: Теперь все понятно, можно печь! :friends:

Марусечка, будь ласка) Жду отчетика) :x25 (1):

Живчик написав(-ла):
"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне?

Вам- это всем,Таня :mocking: ты думала,тебя решила выкнуть?не дождешься :empathy:

Итак,встречайте,мой чудо кекс!

Ну посыпала я неэстетично :girl_curtsey: ,но ка4 есть :girl_yes:

Кекс на сгущенном молоке с фруктами

Но я ,дуреха,для чего то к яйцам сыпанула сахарку,шоб було и хорошо взбилосьну иак,с полстаканчика :girl_red:

Ох,и сладючий кексик мой :003:

Танюша Живчик :girl_love: :girl_love: :girl_love: ,вот не зря я тебя мысленно в друзья сто лет назад записала!!!!!!

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися