Перейти к содержимому

Пирог шоколадный с кабачком

Просмотров: 2340
Лайков: 6
Опубликовано: 03.03.2017
Котлеты овсяные с картофелем...

Просмотров: 2257
Лайков: 6
Опубликовано: 05.04.2015
Хлеб простой пшеничный с полб...

Просмотров: 2834
Лайков: 5
Опубликовано: 15.01.2015
Чизкейк " Белоснежка"

Просмотров: 1874
Лайков: 2
Опубликовано: 26.06.2014

Фотография

Кекс на сгущенном молоке с фруктами


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 28

#1 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 14 Июнь 2014 - 19:39

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г
Сгущеное молоко 1 банка (380 г)
Яйца 4 шт
Соль щепотка
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Фрукты
Ликер любой 40 мл (можно любое спиртное)
Копия 2013_07080004.JPG

Способ приготовления
Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Мягкое масло взбить со сгущенкой. Добавить яйца, соль - взбить. Влить ликер, перемешать. Просеять муку, добавив в неё разрыхлитель- размешать. Муку с разрыхлителем всыпать в смесь. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху выкласть фрукты.
Выпекать кекс в заранее прогретой духовке 50 минут при 180оС.
Я выпекала в мультиварке, предварительно помазав чашу маслом и обсыпала манной крупой.
Время выпекания- 1 час. Потом сняла клапан и около часа еще постоял кекс.

Примечание
Получился очень ароматный и мокренький (не невыпеченный) кекс. Прям сам плывёт... Пахнет молочком.
Фрукты у меня были - абрикосы, вишня и малина. Т.к тесто негустое, то соответственно тяжелые кусочки фруктов опустятся на дно. Если порезать совсем меленькие и мало взять фруктов, то они останутся сверху кекса.
И еще... много фруктов класть не надо, а то получится не кекс, а запеканка.
  • fronya40 это нравится

#2 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 160
  • 7 246 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 14 Июнь 2014 - 20:07

Спасибо!!!!!!вот что значит ДРУГ!!!!!

#3 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 14 Июнь 2014 - 20:17

Спасибо!!!!!!вот что значит ДРУГ!!!!!


:girls-hug: :d_daisy:

#4 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 474
  • 6 091 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 14 Июнь 2014 - 23:40

Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:

#5 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 14 Июнь 2014 - 23:45

Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:


Аллусь, на вид жирненький? Если на вкус, то абсолютно не жирненький. Я бы сказала, что больше постный. Я люблю намного жирнее. Вот как Столичный по ГОСТу. О, кстати, надо его сюда перенести.

#6 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 14 Июнь 2014 - 23:59

Таня, спасибо за рецепт :d_daisy: , выглядит очень аппетитно, попробую сделать :girl_wink:

#7 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:06

Давай дорогая... жду отчетика) :d_daisy:

#8 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:08

Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:

#9 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:18

Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:


А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

#10 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:23

А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

такой весчи у меня нет :girl_blush: , варю в мульте

#11 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:27

варю в мульте


Ё-маё.... в мульте... так у меня только такое и есть. Где, где рецептик ты нашла? :smile5:

#12 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:50

Тань, так рецептик я тут выложила Молоко сгущенное мультиварка Polaris 0520

#13 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 00:58

Пасиб... пошла туда...

#14 Виталинка

Виталинка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 636
  • 1 074 сообщений
  • Город:Харьков

Отправлено 15 Июнь 2014 - 19:41

Какой вкусный кексик!!! :vkusno 1:

#15 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 20:58

Виталинка, пошли сгущенку варить. :x25 (1):

#16 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 160
  • 7 246 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 21:20

Идите уже!с Богом! Ждем сгущенку!моя так и стоит в банке на столе ::)): та,что не очень....я ж ее утилизировать буду... но у меня же были три дня эклеры,каждый день по порции выпекала :girl_curtsey: и завтра утром ОПЯТЬ :vkusno 1: ,на работу обещалась :girl_yes:

#17 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 474
  • 6 091 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 16 Июнь 2014 - 08:42

Живчик:, Тань, та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

#18 Виталинка

Виталинка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 636
  • 1 074 сообщений
  • Город:Харьков

Отправлено 16 Июнь 2014 - 09:18

Виталинка, пошли сгущенку варить.

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

#19 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 160
  • 7 246 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 16 Июнь 2014 - 22:36

Я поставила печь кекс с недосгущенки!ту что варила и не понятно,что получилось:-):-)и сверху клубнику,можь потечет?но уже поставила,что будет,то будет....

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

#20 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    550
  • 755 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 16 Июнь 2014 - 23:23

но у меня же были три дня эклеры


Завидую... :girl-th:

та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:


Та я поняла (потом уже..))) Я сама так часто называю. :girl_wink:

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:


Ууу... хорошо тебе... а у меня есть только мультя. Но спасибо девочкам послали меня куда надо. :mocking:

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!


ооо... вот это замечательно.. :i_am_so_:
"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне? :girl-th:


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.