Кабачки маринованные

[Natali06 18 058]

кабачки 0,5кг
соль 0,5ч.л
масло растительное 100мл
мед 2ч.л
уксус 3ст.л
чеснок 3зубчика
перец черный молотый
зелень

Способ приготовления
Кабачки вымыть(мне больше нравятся тоненькиe,так они красивее выглядят в готовом виде)
Натереть на терке-шинковке,или нарезать руками(желательно потоньше)

Сложить в миску , посолить и оставить на 30мин.

Маринад
Смешать масло с медом и уксусом,добавить чеснок,пропущенный через пресс, перец по вкусу,и рубленную зелень
Кабачки отжать руками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Уложить в банку и залить маринадом,перемешать.
Хранить в холодильнике.


Источник: smak ua

[irysska 1 073]

Подтверждаю, очень вкусненькие кабачки получаются :vkusno 1: Делаю по аналогичному рецепту - быстро и вкусно :vkusno 1:

Наташ, спасибо, что напомнила

[Natali06 18 058]

Ириш, да не за что! Рада, что я тебе напомнила!

Я знаю я каком рецепте ты говоришь, но этот рецепт у меня был ещё до знакомства с бывшим. А вчера знакомая позвонила спросить рецепт, вот я и вспомнила.

[Izvarina 8 102]

И мы такие любим! Только маринад, чуть другой. Спасибо, Наташа! Попробую по твоему рецепту. :10:

[Natali06 18 058]

Дианочка, на здоровьице! Я на этот раз взяла яблочный уксус,хотя раньше любила с обычным, но...

[Izvarina 8 102]

Наташ, а я винный уксус в сильпо беру - PONTI, есть из белого винограда и из красного, летом сразу беру оба. Обрати внимание, знаешь, у них есть товары "власний імпорт".

[Natali06 18 058]

У меня есть и белый и розовый. Но розовый мне почему то нравится больше. Мне он как то мягче :vkusno 1:

Я когда попадаю в сильпо, ты же понимаешь, я дальше муки не отхожу.

[Izvarina 8 102]

Ага, понимаю :x25 (1): А я, еще в отдел с судочками, там, разными заскакиваю, соответственно, выскакиваю не с пустыми руками

[Vilapo 8 029]

Наташенька спасибо , я тоже попробую по твоему рецепту приготовить кабачки :vkusno 1: