Десерт для взрослых. Груша в вине.

[Natali06 18 058]

вино красное-750мл
груши( твердые)-8шт
сахар-200г
цедра лимонов-2шт
лимонный сок-60г
корица(палочки)-2шт
стручок ванили
кардамон-3-4 семян

Способ приготовления

Груши почистить.

В кастрюлю налить вино, добавить сахар, цедру лимона(срезанную полосками), корицу,кардамон, семена ванили. Довести до кипения.
Затем туда поместить груши. Варить, переворачивая для равномерности, 30 минут.
Груши готовые ,когда они мягкие. Можно проверить ,проколов их.
Хранить в холодильнике в жидкости. Груши вкуснее, когда дать им промариноваться в жидкости пару дней.



Из этого же маринада можно приготовить соус для мороженого или десертов.
Для этого нужно вино вварить до 200г, добавить 20гр сахара и 1ст.л. кукурузного крахмала. Хорошо перемешать и на среднем огне довести до загустения.

[Toxa 1 697]

Класс!!! :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1: :10: :10:

[Twist 3 518]

Наталочка, какой вкуснтищей ты нас решила побаловать! Ммм.... :vkusno 1: :10:

[Vilapo 8 029]

Наташенька, какие вкусненькие грушки ты приготовила :vkusno 1:

[Natali06 18 058]

Антошечка, Маришка, Ленуська, спасибо вам за такие похвалюшки!

Я вообще не пью вино, никакое :girl_blush: , но эти груши, как десерт, получились такие вкусные и легкие, что я с удовольствием их смакую по кусочку! :vkusno 1:

[Алцьона 12 061]

Я уже хотела спрашивать, а куда вино потом? на выкинштейн ?? Дочитала - успокоилась, все в дело

[Natali06 18 058]

Аллуська,не успокаивайся Сегодня доделаю ещё один десерт, на маринаде из вина. А ещё! такие груши можно порезать тонко и класть как прослойку в торт! :vkusno 1:

[Natali06 18 058]

а куда вино потом?

И самое главное, оно и так вкусное, мммм :vkusno 1: Даже если черпать его ложечкой. :x25 (1):

[Алцьона 12 061]

Наташа! капец вину ... А если в белом попробовать? Или не стоит? У меня стоит пакетик невостребованный.

Да и груши падают, что-то их подкосило в этом году, как и яблоки Меня не столько сами груши соблазнили, сколько соус для мороженого

[Natali06 18 058]

А если в белом попробовать?

А почему нет? Только красоты той не будет(добавлю посмотришь, что я имела ввиду). Я брала вино красное полусладкое.

[Алцьона 12 061]

ОК сегодня попробую!!

[Natali06 18 058]

Надеюсь, не разочаруешься! :x25 (1):

[Natali06 18 058]

Алуська Иди разрез посмотри!

[Алцьона 12 061]