Перейти до вмісту
Виталинка

Хлеб с цельнозерновой мукой

Recommended Posts

мука пшеничная - 250 гр
мука пшеничная ЦЗ - 200 гр
вода - 300 гр
соль - 1,5 ч.л
мед - 1,5 ст.л
дрожжи свежие - 10 гр
семена льна - 1,5 ст.л
сливочное масло - 30 гр

post-301-1412545435,56_thumb.jpg

Заложить все продукты в чашу комбайна и замесить тесто. Месить минут 15 , готовое тесто остается липковатое. Подкатать тесто в шар,накрыть салфеткой и оставить подходить на 1 час. Затем тесто обмять , сформовать шар и поставить на расстойку на 30-40 мин. Пекла я хлеб холодным методом, поэтому заготовку на расстойку поставила в духовку и выставила температуру 30 градусов. По истечению времени сделать разрезы ( мне захотелось сделать цветок, а вы можете сделать как вам удобнее). Температуру в духовке перевести на 180 градусов и выпекать хлеб до готовности.
Хлеб получился очень вкусный, хотя набор продуктов самый простой, а какой хлебный дух витал по квартире пока пекся хлеб словами не передать.

post-301-1412545435,7_thumb.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Витуська! :n6: :n6:

хлебный дух витал по квартире пока пекся хлеб словами не передать.
Витусь,ну прямо вырвала изо рта! Только хотела это сказать! В хлебе ,как и в людях всё должно быть красиво-и запах, и вид и + вкуснота!

Спасибо тебе,за такой идеальный хлебушек! :d_daisy: :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, спасибо за похвалу! :d_daisy:

Хлебушек может и не идеальный . Простой и по продуктам ,и по исполнению, но такой вкусный получился, что я не смогла с вами не поделится. :girl_blush:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
что я не смогла с вами не поделится.

Знаешь,Витусь,я только сейчас понимаю,какое это счастье, печь и делится этим с тем,кто кто тебе дорог! И с кем тебе хорошо! И с кем,как говорит одна наша девчушка,я не боюсь быть не понята!

Потому что , хороший и красивый хлебушек ,получится только когда душа поет! (это мое мнение :girl_blush: )

А хлебушек твой, ооочень красивый! :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Викуся!Очень красивый хлеб.Мне вообще нравятся хлеба со льном.Лен придает какой-то ореховый вкус.И разрезы такие цветочные получились. :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мавка,мне очень приятно, что хлебушек вам понравился. А дети - лучшие дегустаторы. Пеките на здоровье! :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×