Хлеб с цельнозерновой мукой
Інгредієнти
- мука пшеничная — 250 гр
- мука пшеничная ЦЗ — 200 гр
- вода — 300 гр
- соль — 1,5 ч.л
- мед — 1,5 ст.л
- дрожжи свежие — 10 гр
- семена льна — 1,5 ст.л
- сливочное масло — 30 гр
Заложить все продукты в чашу комбайна и замесить тесто. Месить минут 15 , готовое тесто остается липковатое. Подкатать тесто в шар,накрыть салфеткой и оставить подходить на 1 час. Затем тесто обмять , сформовать шар и поставить на расстойку на 30-40 мин. Пекла я хлеб холодным методом, поэтому заготовку на расстойку поставила в духовку и выставила температуру 30 градусов. По истечению времени сделать разрезы ( мне захотелось сделать цветок, а вы можете сделать как вам удобнее). Температуру в духовке перевести на 180 градусов и выпекать хлеб до готовности.
Хлеб получился очень вкусный, хотя набор продуктов самый простой, а какой хлебный дух витал по квартире пока пекся хлеб словами не передать.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Витуська! 
Витусь,ну прямо вырвала изо рта! Только хотела это сказать! В хлебе ,как и в людях всё должно быть красиво-и запах, и вид и + вкуснота!хлебный дух витал по квартире пока пекся хлеб словами не передать.
Спасибо тебе,за такой идеальный хлебушек! 
Наташа, спасибо за похвалу!
Хлебушек может и не идеальный . Простой и по продуктам ,и по исполнению, но такой вкусный получился, что я не смогла с вами не поделится. :girl_blush:
Виталинка написав(-ла):что я не смогла с вами не поделится.
Знаешь,Витусь,я только сейчас понимаю,какое это счастье, печь и делится этим с тем,кто кто тебе дорог! И с кем тебе хорошо! И с кем,как говорит одна наша девчушка,я не боюсь быть не понята!
Потому что , хороший и красивый хлебушек ,получится только когда душа поет! (это мое мнение :girl_blush: )
А хлебушек твой, ооочень красивый! :10:
Натуся, я полностью с тобой согласна! 
Викуся!Очень красивый хлеб.Мне вообще нравятся хлеба со льном.Лен придает какой-то ореховый вкус.И разрезы такие цветочные получились.
Спасибо, Анжелочка!
А хлебушек ещё и очень вкусный!
Ух ты, какой красавец! 
Слов нет, до чего ж хорош!
Спасибо за вкуснющий хлебушек... ребенка за уши не оттянуть :10:
Мавка,мне очень приятно, что хлебушек вам понравился. А дети - лучшие дегустаторы. Пеките на здоровье!