Суп-пюре из тыквы и грибов

[fronya40 15 924]

Ингредиенты:

Тыква - 700г
Картошка - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Сухие грибы -  несколько кусочков
Сыр Пармезан - 50г
Вода - 500мл
Сливки 10%  - 200мл 

 
 

Способ приготовления

Лук пассеровать,
Тыкву, сухие грибы,предварительно замоченные измельчить, картошку нарезать  кусочками отварить в соленой воде в течении 30 минут. 

Я воспользовалась скороваркой и потому время приготовления сократилось до 10 минут.
Потом с помощью блендера пюрировать овощи.
Влить кипящие сливки и сыр, потертый на мелкую терку .
 

Примечание

 

Подавать с сухариками,тыквенными семечками. Очень вкусно посыпать сухой мелиссой.

[Natali06 18 058]

Мамадарагая! Сколько вкусностей в твоем супе! :vkusno 1:  Я недавно смотрела по 1+1 готовили суп, типа такого, Но я думаю, что этот вкусней,  ведь грибы, пармезан, да ещё сливки, не  оторваться!

Спасибо ,Фронечка!  

[fronya40 15 924]

Спасибо,Наташик за похвалу) :m0590 (1): я не ожидала, что он вообще вкусный. я не очень люблю тыквенный запах. Но попробовав в кафешке- нашла рецепт и рискнула накормить мужа.А он у меня такой ретроград..... и он так оценил, что я сама в шоке))))))

[lana19 20 595]

А я очень люблю тыквенный суп !

Таня ! Спасибо тебе  большое за рецепт  !  Суп у тебя получился императорским ! С такими то ингредиентами 

Молодец , что  экспериментируешь и нас просвещаешь .

[Anka_DL 618]

Таня, в спопобе приготовления не вижу грибов - их в какой момент добавляем?

[fronya40 15 924]

@Anka_DL,Ань,извини,выключены уведомления,не видела сообщеия...я поправила рецепт. И счс включу сообщалки.