Запекана тыквенно-картофельная с куриным филе (скороварка Brand 6051)

Автор: Twist, 31 жовтня 2014 в Рецепти для скороварок

Оцінити запеканка скороварка филе

Twist Учасники

🍴 Рецепти (187) 31 жовтня 2014

Інгредієнти

Тыква (очищенная, порезанная кубиками) — 300г
Картофель (очищенный, порезанный кубиками) — 300г
Яйца — 2 шт.
Куриное филе — 200г
Мука — 1-1,5 ст.л.
Пармезан — 50г
Мускатный орех - на кончике ножа
Смесь четырех перцев (молотая), соль - по вкусу

Що ще приготувати з цих продуктів →

Способ приготовления

Тыкву и картофель и куриное филе выложить в чашу мультиварки, добавить 50-70 мл горячей воды и включить программу "Тушение", время по умолчанию. По окончании программы филе вынуть, а овощи откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости.
Из куриного филе сделать фарш или порезать мелкими кубиками. Овощи пюрировать в блендере, добавить натертый на мелкой терке пармезан, яйца, муку и взбить все вместе. Добавить соль (с учетом солености сыра) мускатный орех и перец.
Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и выложить две трети овощной смеси. Затем распределить мясной фарш и выложить сверху оставшуюся овощную смесь. Включить программу "Выпечка", время 40 мин.
Готовую запеканку перевернуть на пароварку и сразу же подавать. При желании можно сделать йогуртовый или сметанный соус со свежей зеленью.
Готовьте с любовью ! Приятного аппетита !