Маффины caffe latte

[Veronka 2 368]

Ингредиенты: Ингридиенты на 8 шт
тесто:
сливочное масло 150г
сахар 120г
яйца 2 шт
мука 150г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ванильный экстракт 1 ч.л.
молоко 2 ст.л.
кофе растворимый 1 ст.л.

Крем:
сливки 30% 300 мл
маскарпоне 2 ст.л.
ванильный экстракт 1 ч.л.
сахарная пудра 2 ст.л.

Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца не переставая взбивать.

Добавить муку с разрыхлителем, ванильный экстракт, хорошо премешать, добавить молоко и снова перемешать.

Тесто разделить на 2 части - в одну добавить кофе и хорошо размешать.

В формочки выложить светлое тесто, примерно половину формочки, сверху тёмное.

Выпекать около 25 мин при t 170гр.

Ингридиенты для крема взбить до густоты, наполнить им шприц и украсить остывшие маффины,

сверху посыпать кофе.

 

Маффины получаются с ванильно-кофейным вкусом а взбитые сливки придают вкус caffe latte ... вкуснотища :vkusno 1:

в разрезе

[Twist 3 518]

Вероника, как вкусненько ммм...... :vkusno 1:  :10:

[Vilapo 8 029]

Вероника,  какие вкусности ты нам принесла :vkusno 1: , спасибо

[Natali06 18 118]

Вероничка, как же красиво! :10:  Прям слюнки потекли!  А разрез вообще мечта!   Спасибо тебе огромное, за такую красоту и не сомневаюсь, что и вкусноту тоже!

[Veronka 2 368]

Спасибо девочки, гости вначале боялись есть красоту эту,любовались, а потом как попробовали то всё слопали:))

[Izvarina 8 102]

Вероничка, класс!   Спасибо за рецепт и красоту!