Конфитюр яблочный с имбирем

[Natali06 18 071]

Ингредиенты:

яблоки 1,5кг
сок лимона 1шт
сахар 1кг
имбирь 100гр

  

 

Способ приготовления

Яблоки почистить,удалить серцевину, порезать на мелкие кусочки.

Имбирь почистить и натереть на мелкую терку.

В кастрюлю налить 200гр воды,всыпать сахар ,добавить сок лимона.Довести до кипения и варить 5 минут.

Через 5 минут туда же  добавить  яблоки и имбирь.

Варить на медленном огне 45 минут.

Конфитюр получается прозрачным с неимоверным ароматом.

Если хотите более однородной консистенции, то в конце можно  перебить блендером.

Готовый конфитюр разложить в стерилизованные банки.

[fronya40 15 925]

Наташик, спасибо.Такой солнечный сюрприз! сразу захотелось сделать..но я на работе..

[Natali06 18 071]

Спасибо ,Танюшка!  

 

но я на работе.

  Танюш, ничего  , что ты на работе.Если я хоть немножко подняла тебе настроение, это уже  мне приятно!  

[fronya40 15 925]

@Natali06,спасибо тебе,читая рецепты,а так же твои рецепты хлебушков настроение првышается всегда,чувствовать ,что вы рядом все

[Twist 3 518]

Наталочка, спасибо, что принесла этот конфитюр! У меня как раз почти доели яблочный с ромом. Следующим сварю твой. Как раз и кусочек имбиря небольшой есть в холодильнике.

[Twist 3 518]

Наталочка,   Наконец-то я добралась до этого рецепта и сделала конфитюр. Теперь с чайком наслаждаемся.

Спасибо большое за рецепт!

[Natali06 18 071]

Маришенька, на здоровьице , дорогая!    Рада , что рецептик тебе приглянулся.