Помидоры острые закусочные

[lesik_l 1 814]

Ингредиенты: Помидоры маленькие - 0,5кг
сыр - 300г
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - - 2 ст.л.

 

Способ приготовления

Готовится очень просто.

Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и пропущеным через чеснокодавку чесноком.

Помидоры разрезать пополам, удалить плодоножку, выложить сверху нашу смесь.

Пропорция 1:1, т.е. размер помидорчика, размер начинки.

 

Примечание

 

Самое сложное это найти маленькие, тверденькие, спелые помидоры. Лучший выбор размером с грецкий орех. Что бы как раз на один укус. Сыр  любой твердый, отлично подходит "сулугуни". Для того чтобы красиво распределить начинку берем чайную ложку, зачерпываем смесь и помидоркой выскабливаем начинку, а потом ложкой такими же движениями оглаживаем со всех сторон.

[LadMary_79 7]

Мне тоже нравится этот рецепт. Только я еще петрушечкой мелко нарубленной посыпаю и мелко нарезанными сухариками из пшеничного хлеба.