Мадлен "Кокосовые"

[Natali06 18 071]

Ингредиенты: Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1/2 чашки*
Масло сливочное - 115г
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 чашка
Кукурузный крахмал - 1/4 чашки
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кокосовая стружка - 1/3 чашки

** 1 чашка=250мл

 

Способ приготовления

 

 Масло растопить и слегка охладить.

 Смешать в отдельной посуде сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, кокосовую стружку. 

 Яйца взбить с сахаром, добавить  ванильный экстракт. Затем, аккуратно ввести сухие ингредиенты и перемешать до однородности.

 Готовой смесью заполнить формы для мадлен на 2/3 их высоты.

 Выпекать  в заранее разогретой до 200С духовке, 15-20 минут.

 Готовые мадлен  достать из формы и охладить.

 

[Twist 3 518]

Наталочка,  вот каждый раз как ты приносишь соблазнительнейшие мадленки клянусь, что пойду, куплю и сделаю! 

И до сих пор руки так и не дошли - то одно, то другое.....

Так что пока любуюсь и облизываюсь

[Natali06 18 071]

Маришенька, пробач непутевую ,  что пропустила такие теплые слова моим мадленкам! Спасибочки , за похвалюшки!

 

 

куплю и сделаю! 

Маришенька, у тебя сколько вкусностей, что  и мы и мадленки подождем  с покупкой форм! будем ждать новых твоих творений!