Суп с индюшатиной. Диетический

[Qween 7 216]

Ингредиенты: Филе или голень индюка - кусочек по вкусу
Картофель средний - 1 шт
Гречневая крупа - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1/4 шт
Морковь маленькая - 1 шт
Укроп - пара веточек
Вода - 1,5 литра для супа и отдельно для приготовления мяса
Соль - 1,5 ч.л.

 

Суп не наваристый, без бульона, но вкусный  :10: .

 

Приготовление:

 

Индюшатину отварить до готовности. Если это филе, то порезать его на кусочки. Если это голень, то отделить мясо от косточек и разобрать на кусочки. Бульон в суп не добавляем.

 

В воду положить лук (нарезать его кубиками), морковь (натереть на мелкую тёрку), картофель (нарезать кубиками), гречневую крупу (предварительно промыть). Варить до готовности картофеля и гречневой крупы.

 

Затем добавить отварное мясо, укроп и соль. Довести до кипения.

 

Приятного аппетита!

 

 

[ang-kay 8 137]

Пора мне уже на диетические супчики переходить.Ведь это так вкусно.Спасибо,Анюта!

[Qween 7 216]

Анжелочка, на здоровье!

Диетическая еда тоже может быть вкусной  . 

[Pitochka 3 342]

 Аня спасибо за вкусный рецепт!! В такую жару только такими легкими супчиками и спасаемся)))   Люблю индюшатину, мужу вообще по вкусу свинину нежирную напоминает))))

[Qween 7 216]

Витуся, на здоровье! Мы тоже индюшатину любим, особенно голень, а бедро уж очень жирное.