Інгредієнти
- Филе или голень индюка - кусочек — по вкусу
- Картофель средний — 1 шт
- Гречневая крупа — 3 ст.л.
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Морковь маленькая — 1 шт
- Укроп - пара веточек
- Вода — 1,5 литра для супа и отдельно для приготовления мяса
- Соль — 1,5 ч.л.
Суп не наваристый, без бульона, но вкусный :10: .
Приготовление:
Индюшатину отварить до готовности. Если это филе, то порезать его на кусочки. Если это голень, то отделить мясо от косточек и разобрать на кусочки. Бульон в суп не добавляем.
В воду положить лук (нарезать его кубиками), морковь (натереть на мелкую тёрку), картофель (нарезать кубиками), гречневую крупу (предварительно промыть). Варить до готовности картофеля и гречневой крупы.
Затем добавить отварное мясо, укроп и соль. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Пора мне уже на диетические супчики переходить.Ведь это так вкусно.Спасибо,Анюта!
Анжелочка, на здоровье!
Диетическая еда тоже может быть вкусной 
.
Аня спасибо за вкусный рецепт!! В такую жару только такими легкими супчиками и спасаемся))) Люблю индюшатину, мужу вообще по вкусу свинину нежирную напоминает))))
Витуся, на здоровье! Мы тоже индюшатину любим, особенно голень, а бедро уж очень жирное.