Інгредієнти
- куриный бульон — 2,5 л
- рыжики сухие — 10 г
- лапша — 50-70 г
- фасоль консервированная — 1 банка
- картофель — 2 шт
- морковь — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- смесь перцев — 0,5 ч л
- прованские травы — 0.5 ч л
- соль — по вкусу
- петрушка, зеленый лук
- по желанию
- растительное масло для
- обжаривания.
Способ приготовления:
1. Грибы замочить на несколько часов, порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на среднем огне. Добавить в кипящий куриный бульон. Лапшу поставить вариться в небольшой кастрюльке в чуть подсоленной воде.
2. Картофель очистить, порезать соломкой и обжарить на сильном огне до румяной корочки и отправить вариться вместе с грибами.
3. Пока варятся грибы, картофель и лапша, приготовить пассеровку из лука, моркови и чеснока - лук порезать мелкими кубиками, чеснок пластинками, морковь натереть на мелкой терке.
4. Когда грибы и картофель будет практически готовы добавить в кастрюлю сварившуюся лапшу, пассеровку, фасоль и специи. Потомить на небольшом огне все вместе еще минут 5-7, дать немного настояться и подавать. При желании в конце приготовления добавить свежую зелень.
Примечания.
Супчик получается очень ароматным, наваристым и сытным. При желании можно и постный вариант - вместо куриного использовать овощной бульон.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Мариша, обалденный супчик! 
Спасибо! 
Мариночка, замечательный супчик, наваристый То что нужно в такую промозглую погоду, чтобы согреться 
Очень аппетитный суп! Спасибо! :10:
Izvarina написав(-ла):Мариша, обалденный супчик!
Дианочка, спасибо! 
Попробуй супчик, не пожалеешь! 
Vilapo написав(-ла):Мариночка, замечательный супчик, наваристый
Леночка, это точно! У меня муж после тарелочки такого супа сразу душой отмякает и становится "ласковым и пушистым" 
Фрезия написав(-ла):Очень аппетитный суп! Спасибо! :10:
Ириша, спасибо большое за внимание к рецепту! 
Буду очень рада, если воспользуешься! Надеюсь, понравится.
Как же аппетитно супчик выглядит!
Маришенька, вот бы с утра да такого супчика! Как же он вкусно выглядит! :vkusno 1: Маришенька, спасибо за очередной рецепт вкуснейшего супа!
fronya40 написав(-ла):Как же аппетитно супчик выглядит!
Танюша, спасибо большое за внимание к рецепту!
Попробуй при случае, надеюсь понравится
Natali06 написав(-ла):Маришенька, вот бы с утра да такого супчика!
Наталочка, 
с удовольствием угощу! Так что давай по быстренькому собирайся .gif)
У меня еще и лепешки свежие к нему есть
я как зайду на наш форум- и сразу твой супчик... вес время облизываюсь. :smilie_essen:
вроде пустяк.. а такой красавец! мне кажется я его запах слышу))))))))))))
Танечка, 
так может все таки "дозреешь" и приготовишь?