Jump to content

Recommended Posts

Ингредиенты: Сыворотка - 0,5л
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Мука - 1,5-2 ст. (250мл)
Соль - щепотка

med_gallery_1343_597_64674.jpg

 

Способ приготовления

 

Соду погасить в сыворотке. Сыворотка должна быть комнатной температуры!

Яйцо растереть с сахаром. Добавить сыворотку, щепотку соли, муку, подсолнечное масло. 

Замесить блинное тесто привычной густоты и выпекать блинчики обычным способом.

 

med_gallery_1343_597_203489.jpg

 

Из указанного количества продуктов получается 10-12 блинчиков диаметром 20 см.

 

Начинка может быть любая, по вашему усмотрению, хотя блины прекрасно съедаются и без начинки. :mocking: Это мой любимый вариант - с творогом и изюмом:

 

med_gallery_1343_597_121202.jpg

 

 

Примечание

 

Рецепт я много лет назад позаимствовала на форуме  SAY7 у пользователя Аська (Волынская обл.), а недавно обнаружила, что она по какой-то причине удалила там все свои рецепты. :icon_sad: Очень надеюсь, что у нее все в порядке. И огромное ей спасибо за этот замечательный рецептик! :smilik:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Иннусь, спасибо за рецепт! :smailuk10 (1):  Инна, а скажи,они получаются не слишком толстые? Или будет их толщину можно отрегулировать жидкостью?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

они получаются не слишком толстые? Или будет их толщину можно отрегулировать жидкостью?

Как в любых блинчиках, толщина зависит от густоты теста.  Я иногда с мукой не угадаю, тогда могу молока или водички долить, если сыворотки больше нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо и от меня!  И я постоянно ищу, куда сыворотку пристроить. Обычно пристраиваю сестре)) а теперь блинов напеку!

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Алцёна сказал:

Спасибо и от меня!  И я постоянно ищу, куда сыворотку пристроить. Обычно пристраиваю сестре)) а теперь блинов напеку!

Аллочка, буду рада, если рецепт понравится. :smile:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Аллочка, вот это ты передовик производства! :16: А красивые какие блинчики получились! :0_8e0d2_28d964f1_S: Надеюсь, семья оценила твои труды? :girl_love:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну и последняя партия на сегодня...на сегодня, потому что стоит полбанки молока на творог)) ну и понятно, на что еще))

IMG_20190910_142720.thumb.jpg.4d9e35a9ab8acd1287441a20e07402d5.jpgл

С яблочным повидлом! Предыдущие уже в пакетиках)

Может кого смотивировала сделать заготовки блинные-отличный быстрый завтрак получается!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×