Інгредієнти
- Яйцо — 2шт
- Сахар — 200г
- Крахмал — 1ст.л.
- Молоко — 2ст
- Сметана — 1ст
- Ванилин или какао-порошок-по вкусу
- стакан — 250мл
Способ приготовления
Яйца,крахмал и 100г сахара взбить миксером.
Взбиваем далее,постепенно добавляя 1 стакан теплого молока.
Второй стакан молока закипятить.
Дальше медленно вливаем взбитую смесь в кипящее молоко и 2-3 минуты кипятим на медленном огне.
Охлаждаем.
Сметану взбиваем со 100г сахара и вливаем в сваренную и уже охлажденную массу .Добавляем ванилин или какао (по желанию). Ставим в морозильную камеру.
Примечание
Этот рецепт я взяла из журнала "Однокласник",тільки не зауважила,якого року.Делала мороженое 13-летняя дочь Нина на день рождения нашей 10-летней доче Уляне и ее гостям..Я,правда,смесь загрузила в мороженицу на 25 минут.Мороженое получилось очень сладким.Я бы поубавила сахара,но это на мой вкус,а детям понравилось.
Мы решили подать в таком виде: лукошко-ванильное мороженое , цветочки с жучками- ягодное (от Алцёны http://mooka.com.ua/topic/553-morozhenoe-iagodnoe/ ) и пломбир по ГОСТу.
7
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
Схожі рецепти
Оксаночка, какие вы с доцей умнички!!! 
очень аппетитное мороженное и подача просто бесподобная!! :10: Девочки ,спасибо вам обеим за такой чудесный рецепт!!!! 
2
Наташ,спасибо за похвалу.Приятно ! Но я как пройдусь по темкам,так мне еще учиться и учиться.Посмотрю на булочки с пирогами-то только охаю и ахаю 
,в колбасы-там прям вот бы с монитора так и съел кусочек 
,в торты-так там шедевры!!! 
Ну в какую сторону не посмотриш - везде наши хозяюшки на высоте!
3