Виталинка 1679 Posted March 24, 2014 водка 0,5 лмолодыеветочки мяты 6 шт.сахар 2 ст.вода 1,5 ст. Способ приготовления : Как известно, ликер состоит из двух отдельно приготавливаемых частей - настойки и сиропа. Приготовим настойку. Для этого возьмите 5 веточек мяты, мелко нарежьте их, положите в банку и залейте водкой. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в темное сухое место и оставьте настаиваться на неделю. Теперь приготовим сироп.Оставшуюся 1 веточку мяты, мелко нарежьте, положите в кастрюльку, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, размешайте и варите еще минуту. Охладите приготовленный сироп. Через неделю смешайте охлажденный сироп с настойкой, взболтайте. Процедите ликер дважды и разлейте по бутылкам. Оставьте настаиваться в темном прохладном месте. Минимальный срок выдержки - месяц. Подавать мятный ликер можно в качестве самостоятельного напитка, а можно в составе коктейлей.Самый простой коктейль - " Мятный бриз". Возьмите шампанское и мятный ликер, смешайте в соотношении 2:1 в шейкере. Если нет шейкера, то можно встряхнуть в закрытой крышкой банке. Подавать охлажденным. При желании можно положить в бокалы лед. 2 Jefry and Svetlanaur reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18205 Posted March 25, 2014 Виталинка! :drink: Ликерчик чудный! Помнишь, я тебе говорила,что вторую порцию готовила из мяты , которую купила в супермаркете? Так вот я хотела предупредить,ликер на этой мяте не идет ни в какое сравнение с тем ликером, что на домашней мяте! :promise: Даже привкуса не было слышно! Так что уже жду свеженькую мяту! Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 25, 2014 Так вот я хотела предупредить,ликер на этой мяте не идет ни в какое сравнение с тем ликером, что на домашней мяте! :promise: Даже привкуса не было слышно! Наташа, дак кто бы сомневался! У меня конечно своей нет, но покупаю на рынке у бабушек. Хотя и там попадалась не очень . Мне ещё нравится лимонная мята. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18205 Posted March 25, 2014 У меня конечно своей нет А у меня есть , и в этом году я уж не да ей пропасть! Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 25, 2014 и в этом году я уж не да ей пропасть! Да кто же тебе позволит дать пропасть такому добру! Расти , ухаживай, собирай урожай и нам высылай! Share this post Link to post Share on other sites
Guest Сэра Posted March 27, 2014 Деффачки , я за вами не успеваю . Не , ну ты погляди на них , хлеб они пекут , всякие вкусняшки делают , с нами делятся и при всём , при этом, бухалом заняться успевают :) Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 27, 2014 бухалом заняться успевают Так это же святое! Ну как без него! :russian: Шо не выпьем , то в тесто используем. А своё лучше , чем покупное! :=) Share this post Link to post Share on other sites
Guest Сэра Posted March 27, 2014 Шо не выпьем , то в тесто используем. А своё лучше , чем покупное! С этим , нельзя не согласиться . Прошлым летом , впервые сделала вишнёвый ликёр . Турки, которые ни когда не употребляли спиртное , попробовав добавки просили . Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 27, 2014 Турки, которые ни когда не употребляли спиртное , попробовав добавки просили . : Класс !!! Я тоже делаю вишневый и смородиновый , и клубничный , и цитрусовый , и бейлиз. Нужно рецептов принести, только вот с фото пока никак. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18205 Posted March 27, 2014 ДеФФченки, а вам не кажется, что мы уже соображаем на троих?! :) :drink: Люди подумают, какой то спитый форум? Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 27, 2014 Люди подумают, какой то спитый форум? Пусть завидуют или присоединяются! Наташа, а рецепты только с фото можно выкладывать? Я бы могла выложить свои проверенные рецепты ликеров, ведь скоро сезон фруктов начнется, а фото потом добавить. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18205 Posted March 27, 2014 Думаю можно Великий KyJIep , нам разрешит. Тем более когда рецепты запаздывают, это тоже не очень хорошо... Вот когда ты опоздала с ликером, я только и успела одну порцию сделать Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted March 27, 2014 Ну ты там поспрашай у Великого,если добро даст, я потом накидаю рецептов. Share this post Link to post Share on other sites
Guest Сэра Posted March 28, 2014 Люди подумают, какой то спитый форум? От смеха , со стула упаду :drink: Пусть завидуют или присоединяются! А эта ещё лучше , прямо в лоб ! Я бы могла выложить свои проверенные рецепты ликеров, ведь скоро сезон фруктов начнется Очень нужная тема , для меня это очень актуально ! :hitr: Тем более когда рецепты запаздывают, это тоже не очень хорошо... Это , даже очень плохо Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18205 Posted April 23, 2014 Витуська! А я сегодня поставлю ликерчик с молодой и такой пахнущей мяты! Натур продукт! :x25 (1): Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted April 23, 2014 У тебя уже мята есть ! Тебе можно позавидовать! Ну готовь, готовь ! Потом угостишь. :x25 (1): Share this post Link to post Share on other sites
