Natali06 18204 Posted September 2, 2015 Ингредиенты: виноград темный-2,5кг вода- 0,5л сахар-750гводка-750г Способ приготовления Виноград промываем и обрываем с кисточек. Затем кладем его в кастрюлю и доливаем 0,5 л воды. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне в течении 10 минут. Смесь охлаждаем, а затем протираем на сите( я вместо сита использовала шнековую соковыжималку) В смесь добавляем сахар и варим на медленном огне в течении 10 минут. В горячую смесь добавляем водку. Даем остыть. Ликер готов к употреблению! :x25 (1): 6 Pitochka, Алцьона, Vilapo and 3 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted September 2, 2015 Наталочка, виноградный ликёр круто! Надо будет тоже попробовать 1 Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18204 Posted September 2, 2015 круто! Ленусик, так это только твой рецепт заставил меня оформить этот ликер Давно приготовила , а вот добавить к нам , все не хватало времени. Но посмотрела на твой БОЖЕСТВЕННЫЙ ликер :vkusno 1: и поняла , ШО надо! Такое ведь сейчас время золотое! Можно приготовить всё, что душа бажае! Надо будет тоже попробовать Ленусь, муж сказал, слодковато. А я ему говорю: это же для Женщин! Так что, если надумаешь, сладость и алкоголь, на твое усмотрение. 1 Vilapo reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted September 2, 2015 Такое ведь сейчас время золотое! Глядя на твой красавец виноград, сразу вспомнила свой крымский у меня ещё пару банок из старых запасов сиропа есть, надо будет попробовать из него ликёр сотворить . Магазинный виноград каким бы вкусным не был, с домашним сравниться не может, а не получится тогда куплю 1 Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18204 Posted September 2, 2015 красавец виноград, Ленусь, сисняюсь признаться на самом деле виноград ну оочень мелкий. Фото ,как всегда его приукрасило Но зато он очень сладкий А с тем, что крупный, муж справляется и без меня вспомнила свой крымский Ленусь, не горюй! Ещё поедим твоего крымского, обязательно! 1 Vilapo reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted September 2, 2015 на самом деле виноград ну оочень мелкий. У меня тоже бывало на одних ветках мелкая гроздь, а на других крупная. Когда виноград формировался я заставляла срезать лишние грозди с плети, чтобы был крупнее, а вкус :vkusno 1: . Наташенька, за такими растениями ухаживать надо, одичает он без ухода 1 Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18204 Posted September 3, 2015 за такими растениями ухаживать надо, одичает он без ухода Ленусик,, та не, я ухаживаю за виноградом. Но это сорт такой. Виноградинки мелкие-мелкие. муж его не ест, вот я и решила использовать его на ликер. Share this post Link to post Share on other sites
LLika 1283 Posted September 3, 2015 Наташа, а обязательно протирать через сито ? Как ты думаешь можно сделать виноградный сок http://mooka.com.ua/topic/1639-sok-vinogradnyj-v-skorovarke-comfort-fy-500/ , а дальше по рецепту сахар + водка ? Руки чешутся и Ленин шоколадный сделать и твой виноградный, и наливку + вино из слив-угорки, а у меня ж уже разных скопилось, ставить некуда и пить некому. Может всех по полпорции соображу. 3 lana19, Natali06 and Vilapo reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18204 Posted September 4, 2015 Как ты думаешь можно сделать виноградный сок http://mooka.com.ua/...comfort-fy-500/ , а дальше по рецепту сахар + водка ? Ликусь, мне кажется, что так ещё лучше выйдет! Ликер получится без мякоти, а значит намного приятнее в употреблении . :x25 (1): Ликусь и спасибочки, что ткнула пальцем подсказала, что у тебя есть такой чудесный способ приготовления сока! 1 LLika reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
LLika 1283 Posted September 4, 2015 Натуся, если есть скороварка попробуй свари сок, обещаю, бутеде жалеть, что мало винограда уродило 2 lana19 and Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
