Ликер-экспресс "Осенний"
Інгредієнти
- виноград темный — 2,5кг
- вода — 0,5л
- сахар — 750г
- водка — 750г
Способ приготовления
Виноград промываем и обрываем с кисточек. Затем кладем его в кастрюлю и доливаем 0,5 л воды.
Доводим до кипения и кипятим на медленном огне в течении 10 минут.
Смесь охлаждаем, а затем протираем на сите( я вместо сита использовала шнековую соковыжималку)
В смесь добавляем сахар и варим на медленном огне в течении 10 минут.
В горячую смесь добавляем водку. Даем остыть.
Ликер готов к употреблению! :x25 (1):
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Наталочка, виноградный ликёр 
круто! Надо будет тоже попробовать 
Ленусик, так это только твой рецепт заставил меня оформить этот ликерVilapo написав(-ла):круто!
Давно приготовила , а вот добавить к нам , все не хватало времени. Но посмотрела на твой БОЖЕСТВЕННЫЙ ликер :vkusno 1: и поняла , ШО надо! Такое ведь сейчас время золотое! Можно приготовить всё, что душа бажае! 
Ленусь, муж сказал, слодковато.Vilapo написав(-ла):Надо будет тоже попробовать
А я ему говорю: это же для Женщин! 
Так что, если надумаешь, сладость и алкоголь, на твое усмотрение.
Natali06 написав(-ла):Такое ведь сейчас время золотое!
Глядя на твой красавец виноград, сразу вспомнила свой крымский 
у меня ещё пару банок из старых запасов сиропа есть, надо будет попробовать из него ликёр сотворить 
. Магазинный виноград каким бы вкусным не был, с домашним сравниться не может, а не получится тогда куплю 
Ленусь, сисняюсь признатьсяVilapo написав(-ла):красавец виноград,
на самом деле виноград ну оочень мелкий. Фото ,как всегда его приукрасило Но зато он очень сладкий А с тем, что крупный, муж справляется и без меня 
Ленусь, не горюй!Vilapo написав(-ла):вспомнила свой крымский
Ещё поедим твоего крымского, обязательно! 
Natali06 написав(-ла):на самом деле виноград ну оочень мелкий.
У меня тоже бывало на одних ветках мелкая гроздь, а на других крупная. Когда виноград формировался я заставляла срезать лишние грозди с плети, чтобы был крупнее, а вкус :vkusno 1: . Наташенька, за такими растениями ухаживать надо, одичает он без ухода 
Vilapo написав(-ла):за такими растениями ухаживать надо, одичает он без ухода
Ленусик,, та не, я ухаживаю за виноградом. Но это сорт такой. Виноградинки мелкие-мелкие. муж его не ест, вот я и решила использовать его на ликер.
Наташа, а обязательно протирать через сито ? Как ты думаешь можно сделать виноградный сок http://mooka.com.ua/topic/1639-sok-vinogradnyj-v-skorovarke-comfort-fy-500/ , а дальше по рецепту сахар + водка ?
Руки чешутся и Ленин шоколадный сделать и твой виноградный, и наливку + вино из слив-угорки, а у меня ж уже разных скопилось, ставить некуда и пить некому.
Может всех по полпорции соображу.
Ликусь, мне кажется, что так ещё лучше выйдет! Ликер получится без мякоти, а значит намного приятнее в употреблении . :x25 (1):LLika написав(-ла):Как ты думаешь можно сделать виноградный сок http://mooka.com.ua/...comfort-fy-500/ , а дальше по рецепту сахар + водка ?
Ликусь и спасибочки, что ткнула пальцем подсказала, что у тебя есть такой чудесный способ приготовления сока! 
Натуся, если есть скороварка попробуй свари сок, обещаю, бутеде жалеть, что мало винограда уродило 