Рулетики с творогом "Детские"

[Qween 7 213]

Ингредиенты: Тесто:
Ряженка - 125 г
Соль - 1/5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л
Мука - примерно больше стакана

Начинка:
Творог - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ч.л.
Мука 1 ст.л. с горочкой

 

Способ приготовления

 

Ряженку подогреть до тёплого состояния и растворить соль и сахар. Добавить муку, соду, масло и заместить мягкое, слегка липкое тесто.

Подпыляя стол мукой, раскатать из теста длинный прямоугольник, намазать творожной начинкой. Завернуть тонкий рулетик и порезать скребком на кусочки.

Выпекать минут 10 при 200 градусах.

 

Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой. 

 

Примечание

 

Очень простой рецепт! Придумала сама  . Готовятся рулетики очень быстро, на второй день мягкие и вкусные, не крепкие.

 

Приятного аппетита!

[Twist 3 518]

Анечка, рулетики такие аппетитные! :vkusno 1:

[Qween 7 213]

Мариночка, спасибо  . Не смотря на простой набор продуктов, получается вкусно.

[Twist 3 518]

Анечка, так тем и привлекает! Такие аппетитные штучки с минимумом самых доступных ингредиентов получаются! :10:

При первой возможности попробую  Правда, готовлю сейчас по минимуму, только самое простое и необходимое. Но твои рулетики прям таки зацепили

[Qween 7 213]

Напекла рулетиков:

 

 

Замесила двойную порцию. Муки пошло ровно 3 стакана по 250 мл. В творог положила один белок, а в желток добавила чайную ложку молока, смазала им рулетики, посыпала маком с сахаром (перемешала по 1 ч.л. с горкой мака и сахара).

 

Ещё по краю прямоугольника-заготовки положила полоску густого варенья из розовых лепестков. Очень вкусно и ароматно :vkusno 1: .

[Алцьона 12 059]

Анюткин! Просто и доступно!!

А если вместо ряженки "кислячку" домашнего? Можно так?

[Qween 7 213]

Аллочка, конечно, можно!

[YNL 1 272]

Сегодня испекла дело 20 минут вместе с выпечкой,делала на кефире не очень сладко мне понравились)

[Алцьона 12 059]

Прекрасно!!! А я то думаю, куда мне стакакн кисляка пристроить...уже хотела котам отдавать))

[Qween 7 213]

Наташенька, на здорове! 

 

Аллочка, как раз кисляка на двойную порцию. Испеки обязательно!

[Алцьона 12 059]

Уже в духовке! Но забыла их сверху помазать((

Прошло 5 минут, а уже запахи на всю кухню))

[Алцьона 12 059]

Вот такие рулетики у меня получились. Если бы сверху помазать яичком, то могло бы быть порумяней.

сидели в духовке минут 25.

[Qween 7 213]

Аллочка, а не крепковатые получились за 25 минут?

[Алцьона 12 059]

Не знаю, с чем сравнивать. Но пробовала раньше - сыровато тесто было. У меня все в духовке больше печется, чем в рецептах дают(( Не знаю, почему так((

[Qween 7 213]

Ну главное чтобы удалась выпечка  .

[Irinka12 56]

спасибо за рецепт:)