Vilapo 8029 Posted April 29, 2014 Да ты что , у нас есть свой доктор здорово ! 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 у нас есть свой доктор Ага,будет чем хлеб жевать Стоматолог. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted April 29, 2014 это мой самый любимый врач, мне без него, ни как нельзя 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 И мой тоже-любимый, самый-самый! 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted April 29, 2014 Наташа, а твой любимый врач не может по интернету зубки мне полечить? 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Нууу :girl_blush: он не экстрасенс ,но если проконсультировать,то чом бы й не? Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted April 29, 2014 он не экстрасенс Жаль , я никак к стоматологу не выберусь . Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Спроси его в личку . Шо тебя беспокоит. Share this post Link to post Share on other sites
Виталинка 1679 Posted April 29, 2014 Натусь, да не беспокоит пока Слава богу. Но идти нужно , а неохота. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 да не беспокоит пока Слава богу Ну это самое главное! Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Девочки, как и обещала, показываю развитие новой закваски. День первый День третий, до кормления День четвертый Share this post Link to post Share on other sites
Guest Маруся Posted April 29, 2014 Наташа, спасибо за фотки Это та, которая не на манитобе? Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Ага! Это на простой муке. Мне кажется более доступно и понятнее ,когда смотреть на фото. Share this post Link to post Share on other sites
Guest Маруся Posted April 29, 2014 Да, когда есть фото, сразу становится понятно Она прям красавица у тебя, пышненькая такая, пузырчатая :10: А в этой муке сколько белка? В манитобе, если я не ошибаюсь, больше 14-ти. Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted April 29, 2014 Пришла. Смотрю. Задумалась.... Маруся, а может не побоимся, а?!! Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Марусь, на упаковке написано белка 10,3, а на сайте производителя 12. Но я смотрю как эта мука наматывается на крюк, то мне нравится. Я раньше думала, ну как это тесто может намотать А с ней я это увидела в действии. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 29, 2014 Девчонки, да нечего здесь бояться! Надо делать! И знаете какие ещё откроются возможности! Share this post Link to post Share on other sites
Guest Маруся Posted April 29, 2014 Марусь, на упаковке написано белка 10,3 От и отлично! На моей столько же Но я смотрю как эта мука наматывается на крюк, то мне нравится. Мне моя мука тоже нравится и на крюк она тоже хорошо наматывается ------- Добавлено: -- 29 апр 2014, 22:21 ----------------------- Маруся, а может не побоимся, а?!! Дианка, солнце мое! Дык я на завтра уже собираюсь заквасить! Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted April 29, 2014 Ой, я сомневаюсь, что до завтра успею, но обязательно буду заводить заквасочку! Манитобу видела в сильпо. Нать зайти, прикупить. Share this post Link to post Share on other sites
Guest Маруся Posted April 29, 2014 У нее и манитоба есть, а она чегойто все думает Ладно, говори, когда будешь готова, я тебя подожду Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted April 29, 2014 Я тока хотела написать, шо ради такого дела, я к завтрему подсуетюсь! Ох, чуйствую, шо мы теперь не ВИА, а цельная тебе Cosa Nostra! Share this post Link to post Share on other sites
Guest Маруся Posted April 29, 2014 Ага, у нас тут заквасочная мафия собирается! А Наташа - крестная мать! Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted April 30, 2014 Наташа, привет ! Очень хочу завести эту заквасочку. Но! У меня ни в одной точке дома сейчас нет температуры 25С. Дом частный, стены толстые, относительно прохладно даже летом, ну, если лето, конечно, не аномально жаркое. Я когда ржаную ставила, держала включенным камин. Сейчас для камина жарко, а без него температура в доме около 21 С. Что делать? Может чуть подождать потепления? Так хочется сделать все правильно. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18128 Posted April 30, 2014 Привет дорогая! Ну конечно хорошо когда ей тепло. тогда процесс проходит более равномерно и лучше . развиваются бактерии. Поставь днем на окошко , там где солнце,а вечером просто укутай . Думаю этого хватит. Возьми пол пропорции рецепта. Там все равно много нужно выбрасывать(или добавлять в тесто), а выбрасывать манитобу немного жалковато. Это всего на 4 суток, а потом она же зреет в холодильнике. Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted April 30, 2014 Спасибо, Наталочка! Поняла. Share this post Link to post Share on other sites
