Юшка с тмином по-украински
Інгредієнти
- Говядина — 250 гр
- Репчатый лук — 50 гр
- Сливочное масло — 100 гр
- Муку — 50 гр
- Тмин — 20 гр
- Воду — 2 л
- Соль — по вкусу
Рецепт:
Мясо хорошо промоем и нарежем на небольшие кусочки. Заливаем их холодной водой и варим до готовности. Измельчим лук. На сковороде растопим сливочное масло, к нему добавим лук и немного обжарим на небольшом огне. Добавляем муку и перемешаем. Тмин растираем в ступке. В мясной бульон добавляем лук, тмин, соль и все доведем до кипения. Готовим еще 3 мин. Можно добавить сметану, подавать с гренками.
Приятного аппетита!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Для меня такие вот блюда без картошки всегда диковинны)) И даже если решаюсь попробовать, то не могу себя сдержать и бросаю хоть одну картошечку, как же без нее 
Алцёна написав(-ла):Для меня такие вот блюда без картошки всегда диковинны)) И даже если решаюсь попробовать, то не могу себя сдержать и бросаю хоть одну картошечку, как же без нее
а это супчик после застолий очень хорошо. Тогда хочется чего-то простого :)
@annasher88, о да, простого)) воды)
Алцёна написав(-ла):@annasher88, о да, простого)) воды)
это точно)) я после застолий разгрузочными днями спасаюсь)