Сербський пиріг "Кох"

Спосіб приготування

Все дуже просто, відділити білки від жовтків, взбити в піну, не в таку щоб були піки, як на безешки, просто в білу, пухнасту пінку, додати цукор, потім по одному жовтки.

В мисочці змішати муку, манку, розпушувач, та по трошки додати у яєчну суміш. Обережно змішати.

Форму змастити маслом, обережно викласти тісто.

Випікати 25 хвилин при температурі 190 С.

Потім дістаєте пиріжок, він буде рум'яний, гарненький, спробуєте сірничком готовий чи ні. Залишаємо на столі, хай трохи відпочине.

Потім  беремо молоко, додаємо цукор, ванілін та підігріваємо щоб було гаряченько й чекаємо коли  цукор розчиниться. 

Далі обережно розрізаємо наш пиріжечок на шматочки ( з форми не виймаємо) та ллємо гаряче молоко і.... все!

Можна скуштувати гарячим, теплим, з вареннячком чи чоколядкою 

Примітки

Цей рецепт я зловила в інеті, як завжди кудись натиснула, побачила цікаву назву та пішла дивитись шовонотаке   Щось мені підказувало, що цей пиріг буде цікавим та незвичним, так воно й вийшло. Надзвичайно легкий в приготуванні, дуже смачний, пухкий, з вершковим присмаком, це просто  :vkusno 1: Спробуйте, всього  півгодини праці і у вас смакота на столі.

Приємного чаювання