Перейти к содержанию
Natali06

Молочный хлеб по рецепту Dietmar Kappl

Рекомендуемые сообщения

а в мене було туге.Але я на 1 соорті пекла,воно бачу хоче більше води.Я не добавляла.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А і в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,ні в кого такого нема.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В мене львівські.

 Марьяшик,  когда исчезли мои любимые дрожжи, пробовала и на львовских и на криворожских, но если честно, мне   они не понравились, хотя  все же пекут!   И тесто  с ними было тугое и  нежности  теста не  было.... Може я балувана? :gerlcaused:  :girl_red:

 

 

 

в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,

Ну Марьяшик.... ну каки таки флюиды...  :f-0-152: Ты мну смущаешь...  :smilie_girl_066:

 

 

 

Але я на 1 соорті пекла,воно бачу хоче більше води

 Каждая мука берет по разному. И    если нет уверенности, всю муку сразу  лучше не добавлять. оставить ну хотя бы 50 гр., а  подсыпать  понемножку. Только сколько ещё потребуется тесту.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А на мой взгляд, хлеб у вас, девочки, перестоял на расстойке. Без обид. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А на мой взгляд, хлеб у вас, девочки, перестоял на расстойке. Без обид. 

Та може й так. В мене виходу не було,мусіла на ніч,. Я хотіла повторити ше його .Але вже не судьба...(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А які нормальні дріжджі,як у  нас лише такі.І сухі теж їхні. Але на сухих я взагалі невмію..Якось ніколи мені не йшло(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У меня тоже львовские мокрые.

 

А і в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,ні в кого такого нема.

Це дуже точно сказано!

Наташенька, а какие у тебя дрожжи?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Иннусь, вот такие 12548907.jpegпроизводитель -Харьков

Марьяночка,Иннусичка, спасибо вам за такие теплые слова! :girls-hug:  :girls-hug:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Якось ніколи мені не йшло(

Марьяночка, и не только тебе. Я тоже как то не очень  подружилась с сухими.. :gerlcaused: Может потому, что длинные расстойки никак не дружат   с сухими дрожжами...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Иннусь,  сейчас у нас эти дрожжи есть во многих точках. И на рынке и в магазинчиках. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Несу Огромное спасибо за этот хлеб!!

У него настолько настоящий вкус хлеба)))

На последней фотке - мой первый эксперимент с трафаретом

post-3353-0-84974000-1487496279_thumb.jpeg

post-3353-0-12572900-1487496312_thumb.jpeg

post-3353-0-65369300-1487496341_thumb.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Несу Огромное спасибо за этот хлеб!!
Жанночка, на здоровье!  :girlprik: 

 

У него настолько настоящий вкус хлеба)))

  Я так рада, что у нас с Вами вкусы совпадают! :friends:

 Спасибо вам, что нашли возможность и время, принести и показать свой хлеб! :flowerss:

 

 

На последней фотке - мой первый эксперимент с трафаретом
 Поздравляю  с первенцем!   :flowerss:  Трафареты, это не сложно, но зато как преображается хлебушек. Умничка! :0_8e0d2_28d964f1_S:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×