Печенье ржаное
Інгредієнти
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 50г
- Сметана — 50г
- Мука ржаная — 260г
- Разрыхлитель — 10г
Способ приготовления
Сначала надо сливочное масло растопить, чтоб оно остыло. Потом разбить в форму ХП яйца, добавить сахар. Добавить сливочное масло и холодную сметану. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и всыпать ее в ведро ХП. Включить режим "Тесто для пельменей". Сначала тесто будет очень липким, но муки добавлять больше не надо.
После замеса дайте тесту час отдохнуть в холодильнике, предварительно его поместив в пакет.
Когда тесто отдохнуло, я раскатала скалкой на силиконовом коврике в пласт 5-7мм и сразу перенесла на протвень застеленный пергаментом и только тогда разрезала его на кусочки ножом для пиццы.
Выпекать 10мин в духовке при температуре 180 градусов.
4
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
