Печенье с предсказаниями
Сахар - 0,5 ст.
Яичные белки - 2 шт.
Крахмал - 1,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Растительное масло - 3 ст.л.
Вода - 3 ч.л.
Краситель - по желанию
листики-полосочки с пожеланиями-предсказаниями
Способ приготовления
Самое первое - нарезаем бумажечки на тонкие полосочки и пишем прикольные пожелания-предсказания!
Смешать сухие ингредиенты.
Белки взбить венчиком до пенки, можно ручным.
Добавить воду и растительное масло. Опять подбить венчиком.
Добавить к жидкости понемножку сухую смесь, каждый раз хорошо размешивая.
Если хотите цветных печенек, то разделить тесто на порции и добавить красители.
Теперь можно печь. Печем в разогретой до 180 градусов духовке.
На листике бумаги для выпечки размазываем ложкой тесто кружочками, диаметром 7-8 см.
Мы пекли печеньки на Антипригарные тефлоновые коврики для выпечки, тефлоновая сетка для духовки от "ИнтерПромТорг"
Намного удобней, чем на обычной бумаге. К бумаге печеньки немного да и прилипают. А на коврике совсем не пристают, даже скользят - успевай ловить))
Вообще, размер печенек подбираем удобный для себя, чтобы можно было завернуть в печеньку бумажку. Мы выпекали по 4 кружочка за раз, потому что больше не успевали завернуть.
Печеньки пекутся около 5 минут. Смотрим по своей духовке. Как краюшки начнут зарумяниваться (как блинчики печем), то вынимаем из духовки, снимаем по одному кружочку, кладем посерединке скрученый листик, сворачиваем пополам, а потом держа за краюшки, быстренько садим печеньку на борт стаканчика, чтобы она согнулась еще раз пополам. Скрученую печеньку положить для остывания в формочку для кексов и сверху поставить еще одну формочку - чтобы печенька не раскрутилась обратно)
Теперь можно баловать себя предсказаниями!
...
Із порції виходить 20 печеньок діаметром 8см.
Примечание
Печеньки эти увидела дочка в ютубе и загорелась сделать!
Меня заставила снимать (Улянка вдохновила 
), а сама месила тесто, пекла, крутила. И довольная понесла печеньки в школу подружкам повеселиться.
У нас так интересно все совпадало - ну настоящие предсказания)) Дочка вытащила самое первое предсказание - что у нее к лету будет щенок Хаски)) Я уставшая, только сказала, что хочу полежать, как вытаскиваю "Вам час відпочити") Свекровь вытащила, что на следующей неделе она будет варить борщ 
а таки да))) собиралась))
Схожі теми
Аллочка! Если еще печеньки не все скушали - достань и для меня предсказание 
Які ви молодчинки! 
Таку красу напекли!!! 
lana19 написав(-ла):Аллочка! Если еще печеньки не все скушали - достань и для меня предсказание
скушали... но мы еще напечем))) Первая будет твоя 
@Уляна-ляна, дякую!!! Хто ж нас надихнув 
Аллочка, спасибо! Как интересно! Столько положительных эмоций! Я видела в продаже такие печеньки и даже не подумала, что это можно сделать самостоятельно:) Беру на заметку:)
@Kira, Наталочка! Пеките обязательно! Это действительно море позитива))) Пожелания ведь пишутся шуточные и для всей семьи чтобы подходили)) А потом кому что попадет)
У нас, кстати, бабушке попалось еще "К лету вырастешь на 2см")) Решили, что скорее вширь
Замечательная идея для большого сбора семьи. Обязательно воспользуюсь при первом удобном случае.
Явдоха написав(-ла):Замечательная идея для большого сбора семьи
о, да)
Таня, спасибо за внимание к рецепту
Аллочка, спасибо тебе и твоей дочурке за идейку. Сделаю своей красапете в школу, пускай повеселятся.
Аллочка, такие цветные неженки получились. Спасибо)
Я опять печеньки сделала. Дочка в школу понесла. Нравится мне делать их, дольше желания придумывают да нарезаю/накручиваю бумажки.
Собралась печь уже поздно вечером, в хозяйстве как раз два яйца. Но теста мне не хватило, чтоб на весь класс, немножечко. И хотела посчитать, сколько вышло печенек, да забыла. Ага, значит я давай желтки мучить, яиц то больше нет, а печеньки к утру должны быть готовы. На два желтка решила сыпать половину всего остального, но крутовато вышло, я добавила одно масенькое яичко. Да, ещё оно было в холодильнике, но я его и за яичко то не считала...от маленькой декоративной курочки. И вот с этого теста тоже получились печеньки, да еще желтенькие. В итоге накрутила я 42 печеньки.
В следующий раз попробую не разделять белки/желтки, подгоню сухое к ним и напишу.
Для рівненьких печеньок зробила трафарет під килимок.
Ще б якісь рукавички, щоб пальці не пекло при скручуванні печеньок))
Купи х/б тонкі перчаточки, як ото офіціанти носять. Чи просто якісь тонкі з пупиришками для всяких робіт. В мене такі синтетичні тонесенькі, теж одягаю як пеку млинці.
справжня господиня написав(-ла):Купи х/б тонкі перчаточки, як ото офіціанти носять. Чи просто якісь тонкі з пупиришками для всяких робіт. В мене такі синтетичні тонесенькі, теж одягаю як пеку млинці.
Дякую за пораду. Спробую. Проблема, що я не люблю працювати в рукавичках. Знаю, що рукам шкідливо, але мені важливо відчувати все на дотик((
Але ж пече...ось печу четверту порцію, то пальці вже горять.