Інгредієнти
- мука пшеничная — 100г
- овсяные хлопья — 150г
- вода — 63г
- масло сливочное — 100г
- сахар — 100г
- разрыхлитель — 4г
- соль — 1г
- белый и темный шоколад
Способ приготовления
В ковш налить воду, добавить масло с солью.Довести до кипения на медленном огне. Когда масло полностью раствориться. снять с огня.
Смеси дать остыть в течении 20 минут.
За это время овсяные хлопья перебить в кофемолке до состояния муки..
Смешать два вида муки, разрыхлитель. затем добавить к водной смеси. Смешать ь ложкой до однородного состояния. Тесто будет жидкое. Дать остыть и отправить в холод на 15 минут. Затем тесто замесить окончательно, подвернуть в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
После холодильника тесто раскатать в пласт, вырезать печенье с помощью резака.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Наталочка, фотки такие красивенные, что глаз не отвести!
И я такое печенько хочу... Ооооочень! Но у меня нет формы для шоколада.
И шо теперь делать? Форму искать или к тебе в гости напроситься?!
И фотки и печенька красивейшие!!
Инна, если будешь ехать, забирай и меня с собой))
Неее, не ищи. Собирайся. Часиков в 12 от вас автобус. А я По быстренькому печенюх напеку. Для встречи. )))))
Пи . Си. Бо сейчас тока пампухи , свежайшие. Будешь?
Аллусик, ты не балуйся!!. Не заставляй нас переживать и нервничать!))))
А чего нервничать)) отменный аппетит!! Смотрю рецептики да планшет облизываю))) скоро грызть начну)))
Безумно красивые фото!
Лена, спасибо! Но поверь и печенье не хуже))
@Natali06,верю, очень аппетитно. А зная вас вообще шедевры должны быть)
Лена, спасибо! Только какие же здесь шедевры? )))Печенье проще некуда!
Когда моим девочкам нужно было что нибудь испечь на ярмарку, то я сразу подумала об этх печенюхах. И не ошиблась.! Такого точно ни у кого не было)))
@Natali06,а можете показать форму для шоколада? слабо представляю как выглядит. Может когда и сделаю. Тоже этих ярморок целый полк) Только обычно говорят так "завтра там на ярмарку принесите что-то".
Леночка, так. Вот же они)) http://mooka.com.ua/topic/2631-prodam-shtamp-dlia-pechenia-plius-silikonovyj-mat/
Еще такие видела в моей любимой " кагуре" , правда цена там заоблачная(((
@Natali06,Так это сколько их надо чтобы сразу наделать) А по 2 штуки на измор мамы похоже)
Ленчик, та неее))) То упаковка, на планшете форм 6 штук. Процесс. конечно длительный, но яприспособилась Даже в морозилку их запихивать )) чтобы было быстрее. Потому как на ярмарок делала двойную норму печенюх, и "пятаков ". нужно было наделать немеряно))