Печенье медовое
Ингредиенты:
Масло сливочное - 110г
Пудра сахарная - 100г
Яйца - 2 шт.
Мука - 460 г
Сода - 1 ч.л.
Сахар ванильный - 1 пакетик
Способ приготовления
Мёд растопить, добавить масло,
когда масло растопится, снять с огня и добавить сахарную пудру,
всё хорошо перемешать (у меня всё мешает робот Бош)
и оставить чтобы остыло до комнатной температуры.
Когда остынет добавить яйца, ванильный сахар - перемешать и добавить муку перемешанную с содой.
Всё хорошо вымесить и дать постоять 10-15 мин.
Тесто получается пластичным, удобно вырезать разные формы даже ножом при помощи шаблона.
Расскатываю тесто толщиной 4 мм, выпекать ок. 8-10 мин при t 180 гр.
Тесто по этому рецепту очень удобное в работе, легко и быстро делается, печенья получаются вкусными и не такие рассыпчастые как песочные и не твёрдые как пряники.
Схожі теми
Вероничка, спасибо за новое тесто, при случае обязательно попробую!!! 
Юльчик, обязательно поробуй 
Вероника, как же это красиво!!!
Вероничка, спасибо за рецепт! Только и тут не увеличивается фото, пишет "У вас нет прав для просмотра изображения" Я бы хотела рассмотреть как печенье в духовке округляется 
.
@Veronka,Вероничка, сколько можно хранить такое печенье?
Наташа,в герметически закрытой ёмкости около 1-1,5 месяцев можно хранить, больше не получилось, сьелось 
Qween написав(-ла):Вероничка, спасибо за рецепт! Только и тут не увеличивается фото, пишет "У вас нет прав для просмотра изображения" Я бы хотела рассмотреть как печенье в духовке округляется
Анечка, попробуй сейчас
Спасибо, теперь видно 
. Красиво округляется во время выпечки, мне нравится. Вероника, а можно какао для цвета добавлять, как в мягкие пряники?
Вероника, собираюсь делать ваше тесто. Оно сильно подходит в духовке? Можно такое тесто хранить в холодильнике?
Анечка, добавляй смело какао, только муки уменьши.
Наташа, тесто подходит как на последнем фото, я стараюсь чтобы расстояние между печеньями было около двух - трёх см. В холодильнике не пробовала хранить.
Вероничка, спасибо за новый рецепт медового теста 
Надо будет опробовать, удобно что тесту не требуется время на созревание 
сделала тесто, только у меня ушло муки гр на 40-50 больше, когда всыпала 460гр- тесто не собиралось в шар и близко. Но я грешу на мед, последний мой мед подозрительный, после нагревания он становится жидкий как вода. С другим медом такого не было 
Наташа! Может и мед, а может и мука. Она ведь у нас разная. Вероничка живет в Польше
lana19 написав(-ла):Наташа! Может и мед, а может и мука. Она ведь у нас разная. Вероничка живет в Польше
Да, муки может быть и больше, разная мука имеет разную влажность.