Пирог шоколадный с кабачком

[Мариночка 690]

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Мёд - 5 ст.л.
Масло растительное - 80 мл
Сахар коричневый - 5 ст.л.
Сахар ванильный - 1 ч.л. ванильного сахара (или пару капель экстракта)
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 3 ст.л.
Мука - 1,5 - 2 стак.(по ходу замешивания поймёте сколько надо)
Шоколад - 100г
Кабачек (тертый)- 2 стак.

 

 

Способ приготовления

 

Смешать яйца, мёд, масло, сахар, ваниль

Добавить какао и хорошо отжатый кабачок, нарезанный шоколад

Муку смешать с содой и солью, добавить к массе, хорошо вымешать

Выпекать при 180 градусах до готовности около 35-50минут, в зависимости от духовки, тест на лучинку

Остудить, нарезать и наслаждаться!

Я еще покрыла шоколадной глазурью и посыпала орехами

Приятного аппетита!

 

Нашла на бебиблоге,большое спасибо!

[fronya40 15 930]

А как кабачок в пироге на вкус? Не мешает?

[Мариночка 690]

Таня,кабачок не ощущается.Пирог похож  на брауни

[fronya40 15 930]

Значит буду готовить.дождусь кабачков только.

[Алцьона 12 061]

Очень интересно!! С чем только здесь мы не пекли, а оказывается - с кабачком! Рядышком с Таней жду кабачков))

[AlenaT 2 385]

Подтверждаю: вкусно и кабачок не чувствуется.

Подобный кекс на ходила на едимдома.ру, еще сто лет назад, когда он был

первоначальным, а не те, шо сичас)))

[Мариночка 690]

Алена,действительно,на форуме Едим дома(старом) был похожий рецепт,я сейчас вспомнила).Оттуда началась моя любовь к готовке больше 10 лет назад

 

Алла,Таня,надеюсь вам понравится

[fronya40 15 930]

А что он дает кабачок в тесте?

Наверное сочность?

[Мариночка 690]

Как мне кажется,кабачок повышает влажность