Кальмари на грилю або на пательні

[ГалинкаМалинка 528]

Ингредиенты:

Кальмари

Часник

Лимон

Сіль

Соус:

Оливкову олійка

Товченим часник

Сок лимона

Петрушка

Сіль

 

 

Якщо є можливість,то любимо поласувати кальмарами.Полюбили їх і навчилися готувати  в Хорватії.

Кальмар почистити(витягнути внутрощі та хребет  у вигляді соломинки)Можна зробити надрізи на тушці.

Ставити кальмар на розігрітий гриль,або пательню.Смажити кілька хвилин(щоб надулися і змінили колір) 

Викладати в соус,перемішати і споживати

Соус:

 (Оливкову олійку змішати з сіллю,товченим часником соком лимона,можна давати петрушку ще.)

[Магда 2 229]

О, ми таке таж любимо! Частенько готую кальмари-гриль, особливо в піст.