Паска/пасха творожная печёная "Пасхальный цветок"
Ингредиенты
- Жирный домашний творог — 500г
- Яйца крупные — 5 шт.
- Сливочное масло высокой жирности — 100г
- Сметана 20% — 200г
- Ванилин — 1г
- Сахар — 150
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 50 г
- Цедра с 0,5 апельсина
- Вяленая клюква — 100 г
- Ананасовые цукаты — 100 г
- Для посыпки
- Лепестки миндального ореха — 40г
Приготовление
Всё, кроме клюквы и ананасов, взбить погружным блендером.
Или творог перетереть через сито и добавить остальные ингредиенты.
Добавить цукаты. Перемешать.
Формы для выпечки смазать мягким сливочным маслом, посыпать бока лепестками миндаля.
Вылить массу, сверху посыпать лепестками.
Запекать при температуре 150-160 градусов до готовности. Охладить.
Если выпекать при более низкой температуре, то пасочка почти не поднимается и верхушка будет ровная.
Примечание
Рецепт мой, все ингредиенты подбирала на наш вкус. Очень вкусно!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Qween написав(-ла):Ингредиенты:
Жирный домашний творог - 500г
Яйца крупные - 5 шт.
Сливочное масло высокой жирности - 100г
Сметана 20% - 200г
Ванилин - 1г
Сахар - 150
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 50 гЦедра с 0,5 апельсина
Вяленая клюква - 100 г
Ананасовые цукаты - 100 г
Для посыпки:
Лепестки миндального ореха - 40г
Приготовление
Всё, кроме клюквы и ананасов, взбить погружным блендером.
Или творог перетереть через сито и добавить остальные ингредиенты.
Добавить цукаты. Перемешать.
Формы для выпечки смазать мягким сливочным маслом, посыпать бока лепестками миндаля.
Вылить массу, сверху посыпать лепестками.
Запекать при температуре 150-160 градусов до готовности. Охладить.
Если выпекать при более низкой температуре, то пасочка почти не поднимается и верхушка будет ровная.
Примечание
Рецепт мой, все ингредиенты подбирала на наш вкус. Очень вкусно!
Буукет на пасху https://lorashen.ua/ru/shop-pasha/
Очень красиво!
Аня, а готовність як зазвичай, суха шпажка?