Творожная паска (для тех, кто боится дрожжевое тесто)
Яйца взбить с сахаром.
Творог перекрутить на паштетную сеточку мясорубки или блендером перебить. Соединить с мягким маслом.
Ингредиенты
- - яйца — 3 шт.
- 200г - сахара (в оригинальном рецепте было — 250г)
- - масла сливочного — 150г
- - нежирного творога — 250г
- ваниль
- - муки — 250г
- - соды — 1/4 ч.л
- - уксуса в тесто для погашения соды — 1 ч.л.
- (под нож) - разрыхлителя (в оригинальном рецепте его не было, но я добавила) — 1 ч. л
- Сухофрукты - по желанию
Яйца, творожную часть и все остальные ингредиенты замесить в тесто.
Разложить в формочки.
Выпекать в электродуховке (низ-верх) при температуре 200 градусов 45-60 мин.
Готовность проверить шпажкой.
У меня вышло три штучки размером 9*8 см и один кексик. Как кексики тоже хорошо!
Мои мужики очень любят творожную выпечку и этот рецепт понравился )
Примечание
История у этого рецепта есть. Соседка, что живет снизу, знает что я пеку торты. Видно поэтому решила, что я умею печь все) Просит рецепт вкусной творожной паски. А я же, и простую не пекла) Сказала ей, что не знаю. Тут же подхожу к компу, захожу в фейсбук и в ленте вижу рецепт Творожной паски) Скинула соседке, а сама думаю, раз он мне вот так попался, надо попробовать и себе испечь. Конечно же, это не совсем паска, в привычном понимании. Но! Если кто не умеет работать с дрожжевым тестом, думаю вполне приемлемый вариант. ( верхушку покрыть глазурькой надо, а то она не гладкая выходит)
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Оксана! Ну наконец то! Наконец то - мы тебя снова видим и читаем!
Обязательно попробую и этот вариант, тк муж на Пасху ест только творожные бездрожжевые варианты!
Спасибо! Очень рада тебя видеть снова на страницах форума!
Светик и я рада! Я как "домой на праздники" приехала))) Спасибо, карантину, работы нет, есть немного времени испечь что-то ( не торты) и погулять где хочется ( на форуме)))
