Мороженое шоколадно-банановое

[fronya40 15 924]

сливки 10 % 250 мл
йогурт густой 250 мл
шоколад черный 200 г
спелые бананы 3 шт
молоко 50 мл

Растопить шоколад с молоком (я это сделала в СВЧ), остудить.
Отдельно блендером перемешать бананы, сливки( или молоко) и йогурт.
Смешать с шоколадом. На 30 минут в мороженицу

[Алцьона 12 061]

Вкуснятина!!! Я такую тоже делаю. Только на домашнем молоке, стараюсь на такие цели аккуратно собрать вершок с банки молока.

[fronya40 15 924]

ага, я тоже собираю вершки.

[Lozja 36]

Танюш, йогурт густой - это обычный домашний или имеется в виду совсем густой (откинутый на дуршлаг, греческий типа)?

[fronya40 15 924]

Lozja:, обычный домашний йогурт.

[Алцьона 12 061]

Вот и это мороженое сделала!!! Сижу на кухне, балдею. Хочу - шоколадное, хочу - клубничное кушаю АбАжАю мороженое!!!

Очень нравится консистенция этого мороженого, наверное, банан дает о себе знать... Шоколад остается мелкими кусочками-песчинками, они так прикольно похрустывают на зубах :vkusno 1:

Это я сразу с мороженицы сняла со стеночек. Что-то в последнее время мороженица выделывается. Не хватает силы замораживать, мороженое остается жидким, разве на стенках густое. В этот раз вообще, следуя советам девочек, поместила мороженицу в холодильник.

[fronya40 15 924]

Какое оно у тебя аппетитное!!!!!!

[Алцьона 12 061]

Да! аппетитное!!! да еще какое аппетитное!! в полночь налопаться мороженого, и закусить свежеиспеченным пирожочком

[Lili 6]

Очень интересный рецептик. А если делать без банана, оно не будет слишком жидкое? Кто пробовал, расскажите.

[fronya40 15 924]

@Lili,я не знаю..не пробовала..банан здесь как эмульгатор. Если не хочешь банан- тогда надо сварить киселик с кукурузным.крахмалом.

Остудить.я как то варила на 200 гр молока-10 гр крахмала.