МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ! Быстро, вкусно!

Ингредиенты:

Морковь -350 -400 грамм;

Манная крупа - 150 грамм;

Куриное яйцо - 2 шт;

Соль, перец, приправы по-вкусу

Приготовление:

Трем морковь на тёрке, добавляем манную крупу (на 0,5кг моркови от 100 до 200 гр., чем меньше манки - тем нежнее получатся котлетки), 2 яйца, соль, перец по вкусу.

Оставляем на 40мин, чтобы манка размокла. Далее насыпаем манку в тарелку, формируем шарики из моркови, обваливаем в манке и обжариваем до готовности (до золотистой корочки)

Подаём на стол тёплыми, со сметаной! Приятного аппетита!