Хлеб на рассоле и соде. Без дрожжей, молочных продуктов и яиц

[ang-kay 8 139]

Ингредиенты:

СТАКАН 250 мл
ЛОЖКИ "ПОД НОЖ"
Рассол 350 мл
Мука пшеничная в/сорт 450 г (3 ст.)
Сода (разрыхлитель) 1 (2) ч. л.
Соль 1/2 ч. л.

 

Метод

Заметки

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба. Надеюсь, что этот рецепт будет полезен и востребованным. Для выпечки этого хлеба не нужны дрожжи, молочные продукты, масло и яйца. Я его испекла на основе рецепта ирладского содового хлеба. Мой хлеб отличается от оригинала тем, что я его испекла на рассоле из-под маринованных помидоров. Хлеб получился вкусный. Соду в нем я не слышу. Она гасится уксусом, который есть в маринаде и температурой выпечки. Есть небольшое послевкусие специй, используемых при консервации. Готовится хлеб очень просто. Продукты используются самые простые.