Фруктова галета на заквасці

[fronya40 15 924]

Ингредиенты:

130 гр житнього борошна

30 гр пшеничного борошна

40 гр закваски

1/2 ч.л соди

1 с.л цукру

1/2 ч.л солі

40 гр олії 

65 гр окропу

В подрібнювач від міксеру( в мене самий звичайний і невеликий)- борошно,сода,цукор,соль,закваска. Вжик і отрималась маса. Туди влити окроп з олією. Вжик і готовий колобок. Це дуже бистро. Цей теплий колобок я відправила у холодильник. На 1 годину. А можна і на 1 добу.

А далі все як звичайно- розкачати блин тоненько,десь 3 мм ,фрукти ( за вашим бажанням) пересипати крохмалем,виложити,цукру я положила 1 ст.л,заліпила края як всі галети. І в духовку на 170 гр.

Дуже смачна!