
Помидоры маринованные очищенные в собственном соку
![]()
Інгредієнти
- На — 1 л банку:
- Помидоры
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус — 9% - 1 ст.л.
Метод
Очистить плотные мясистые помидоры и разрезать крупные на 4 части, средние на 2.
Укладывать плотно а банки, в середину положить 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.
Доложить помидоры плотно не доходят 1 см верха банки.
Прикрыть крышками и поставить стерилизовать от закипания воды на 15 минут.
За 3 минуты до конца стерилизации добавить в каждую банку по 1 ст.л. уксуса 9%.
Закатать и укутать до остывания.
Помидоры получаются целые в собственном соку маринованные.
Это вот прямо мое.
Украіна
Запоріжжя
Війна росії з Україною
День 545
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Дуже дякую,
я сама давно уже ничего не закатываю, а муж увидел на рынке мясистые сахарные помидорки и захотел повозиться
, ваш рецепт нам очень понравился, зимой еще отпишусь. ![]()
Пампушка, спасибо Вам за доверие и отзыв. Я, кстати, открыла небольшую баночку этих помидор и попробовала. Оочень вкусно! Вкус очень гармоничный на соль, сахар. Кусочки плотные, держат форму, вроде маринованные, но другие по вкусу. Закрыла еще 3 банки 1л. Зимой очень вкусно будет сделать салат из этих помидор с луком и маслом.
Муж у Вас золотой!
