Салат з полуницею та моцарелою

[lana19 20 844]

Ингредиенты:

Кускус - 30г
Шпинат - 50г
Огірок - 70г
Полуниця - 60г
Моцарелла ді буфала - 60г
Оливкова олія - 20г
Полуниця - 60г
Сіль - 2 щіпки

Заправка:
Оливкова олія - 20г
Полуниця - 60г
Бальзамічний оцет - 10г
Сіль - 2 щіпки

Метод

 

Подрібнити блендером до стану рідкого соусу полуницу, оливкову олію, бальзамічний оцет
та сіль.

Залити кускус окропом, накрити кришкою та почекати 5 хвилин.

Змішати шпинат та кускус з 1/2 частиною заправки, що вийшла.

Викласти на ліжко зі шпинатуі кускуса полуниці та моцарелу.
Зверху полити рештою соуса.

Замість полуниці чудово підійде малина.
Сир моцарелла можна замінити коров'ячою бринзою.

Обов'язково спробуй!

 

 

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1551