Перейти до вмісту
Фрекен Бок

Ідеальне тісто для смажених виробів

Recommended Posts

Ингредиенты:

Дріжджі пресовані - 20г,

Борошно - 450г
(купаж локального та манітоби - 1:1/ 2:1)

Рідина - 300г (молоко 100г+вода 200г)

Сіль - 1 ч.л.

Цукор - 1 ст. л

Олія - 1 ст.л.

5285480956435307736 (1).jpg

 

Метод
 
Довгий заміс (20 хв в хлібопічці). Бродіння - розподіл - формування. Нетривале вистоювання. Безпосередньо перед смаженням розплющити, розтягнути начинку.
Люди, це дуже добре!
image_(1).jpg
 
 
 

Україна

Кривий Ріг

Війна росії  з Україною

День 1569

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×